Les champignons dans la cuisine

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Et les sanguins, comment les cuisine-t-on ?
par Thomas »
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Bolet à pied rouge / Boletus erythropus.
Fichier(s) joint(s) par den1974 »
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Multi récidiviste !
par Did 70 »
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Cuisiner les coulemelles
par croqueurdos »
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Mycophagie
Fichier(s) joint(s) par Claudius »
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Laccaria laccata
par gabhubert »
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Comment cuisiner la langue-de-boeuf ?
par Jplm »
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Polypode de brebis
par Dta »
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par Jplm Voir le dernier message
moisissure trompette de la mort
Fichier(s) joint(s) par Al_aix_73 »
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par Did 70 Voir le dernier message
Meripilus giganteus ou polypore géant, un régal !!!
par tuttle »
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par Jplm Voir le dernier message
Sparassis crépu en cuisine
Fichier(s) joint(s) par Fra »
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par castor74 Voir le dernier message
Mousse du cèpe
Fichier(s) joint(s) par Fra »
Dernier message par Phil «
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Trompettes
par Lilian »
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par Lilian Voir le dernier message
Morilles
Fichier(s) joint(s) par castor74 »
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par castor74 Voir le dernier message
Encore des pieds bleus !!!!
par Did 70 »
Dernier message par diam «
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The Phantom Thread....
par Kairos »
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Il n'y a plus de saison....
Fichier(s) joint(s) par Kairos »
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par Claudius Voir le dernier message
Serons nous prêts pour le réveillon ?
Fichier(s) joint(s) par Kairos »
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Cantharellus tubaeformis crue ?
par them666 »
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par them666 Voir le dernier message
Effarant !!!!!!!
par Did 70 »
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Amanita rubescens (golmotte)
par tacocibie.idf »
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par Jplm Voir le dernier message
Conservation des coulemelles
par morelia68 »
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Coulemelle crue ?
par croqueurdos »
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Cortinaire en cuisine
par Gilles »
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Pour une sauce/ grenadins de veau
par eliosheria »
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par Phil Voir le dernier message
Faut il vraiment se presser ... ou pas ?
par MycoseToujours35 »
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Peut-on tous les sécher?
par Feedow »
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Qu' avez vous trouvé aujourd'hui? pour quelle cuisine?
par tarmac23 »
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comme quoi, faut faire attention...
par browning »
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Sauce aux morilles
par browning »
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