Hébélome

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
Bonsoir,
Je me suis attaqué à difficile, je sais.
D'autant plus que la micro et moi, cela fait deux...
Voici un groupe de trois individus trouvés dans l'herbe en lisière d'une forêt d'épicéas, vers 1550m d'altitude.
Un alpage pâturé par les vaches d'Abondance, qui sont remarquablement agiles en montagne pour des bovins.
Odeur raphanoïde moyennement marquée. Saveur amarescente.
Pied brunissant par la base et plus épais en bas qu'en haut.
Lames nettement denticulées.
Auriez-vous une idée pour identifier cet hébélome ?
Je n'ai plus ces exemplaires, récoltés il y a quelques jours et désormais pourris.
Vous avez les mêmes éléments que moi.
Fichiers joints
DSC06639b.JPG
DSC06640b.JPG
Spores
Spores

Cheilocystides
Cheilocystides

Baside
Baside
Yves
UN CORPS FROID NE PEUT PAS CHAUFFER UN CORPS CHAUD

Nommo

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Message par Nommo »
Bonsoir Yves,

Taille des chapeaux, stp.
Je regarderai demain.
J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )

Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
Ils ne sont pas très grands, vers 4-5 cm de diamètre. Peut-être 6cm pour le plus gros.
Yves
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Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
Section Denudata ?
H. crustuliniforme, mais les spores sont un peu grandes...
Yves
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Richmond63

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Message par Richmond63 »
Bonjour, Yves.
Je ne me risque pas d'émettre un avis sur un hébélome, j'y avais passé la journée : ...rend malade. :triste:

Fouad

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Message par Fouad »
Yves, ta pause t'a fait du bien, tes micros sont plus réussies.

Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
11 sept. 2025, 16:35Fouad a écrit :
Yves, ta pause t'a fait du bien, tes micros sont plus réussies.
J'ai rajeuni mon microscope ( un bon nettoyage ! ).
Personne n'ose avancer de nom, même si, avec les Hébélomes ... ?
Yves
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chapon

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Message par chapon »
Genre difficile, voir les travaux et site de Beker, importance du nombre de lames /cm si mes souvenirs sont bons
"C'est ce que nous pensons déjà connaître qui nous empêche souvent d'apprendre. " Claude Bernard

Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
Voici la description de Hebeloma crustuliniforme par le site mycobota.org :
Descriptif de ce champignon

L’hébélome échaudé (Hebeloma crustuliniforme) est un champignon assez commun qui pousse isolément ou en groupes sous feuillus ou conifères, souvent le long des chemins ou dans les pelouses, du milieu de l’été à l’automne. Son chapeau, de 5 à 10 cm de diamètre, d’abord convexe puis s’étalant en gardant un mamelon central, est de couleur blanc ocre à roussâtre, plus clair vers la marge, et devient visqueux par temps humide.

Les lames, serrées et dentelées, passent du blanchâtre à l’ocre en vieillissant, et se couvrent parfois de gouttelettes brunâtres translucides. Le pied, robuste, blanchâtre taché de roux vers la base et légèrement bulbeux, mesure de 5 à 10 cm et ne porte pas d’anneau. La chair, blanche et assez épaisse, dégage une odeur nette de radis et une saveur amère. Ce champignon, toxique et sans intérêt culinaire, est facilement reconnaissable à sa cuticule visqueuse, ses lames à pleurs et son odeur caractéristique.

Cela colle pas mal, malgré l'absence de pleurs ( trop sec ?).
Yves
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Ghislaine En ligne

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Message par Ghislaine »
C'est mon idée mais je n'ai pas osé m'aventurer à donner un nom :redface: c'est le plus courant dans ma région, après.... :clindoeil:
"L'ignorant affirme,
le savant doute,
le sage réfléchit.
Aristote

Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
Je demande son avis à Alain Favre et s'il me répond qu'il n'est pas en mesure d'identifier cet Hébélome , ce sera Hebeloma sp.
Yves
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Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
Voici l'avis de Alain Favre. Il ne savait pas dans quel milieu les spores avaient été observées.
je viens de lui indiquer qu'elle ont été mises dans le Melzer.
" Autrement l'aspect général et la micro me paraissent compatibles, mais d'autres hébélomes peuvent ressembler beaucoup. Donc non dextrinoïdie à vérifier, si ce n'est pas déjà fait (l'observation dans le melzer est incontournable pour déterminer les hébélomes, du moins dans les groupes difficiles)."
Yves
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Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
Avec la précision apportée à Alain sur le milieu d'observation des spores,
il trouve que la non-dextrinoïdie n'est pas nette : les spores réagissent au Melzer, même si c'est de façon peu intense.

Ce sera donc Hebeloma sp., hélas !
Yves
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Ghislaine En ligne

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Message par Ghislaine »
Ben je suis déçue, merci de toutes ces recherches.
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