[Sorcier]

Petit topique pour une culture qui me passionne, mais comme je suis débutant, j'expérimente.

Donc TOPIC CULTURE de champignons de couche, de shi-take, de morilles etc....

[Sorcier]

Bonjour, vu que personne se lance je vais le faire:-)
Etant novice en la matière je ne peux pas vraiment parler de culture, mais plutôt d'expérimentations!

Je teste la culture en liquide à partir de chapeaux sans passer par l'opération de prise d'empreinte, dans un mélange d'eau et de miel.

J'ai remarqué que le mycelium des champignons de couche est très lent à coloniser par rapport au mycelium de pleurotte et chanterelle. Le mycelium de ces 2 là est plutôt brun, est-ce normal?

[Richard]

Salut !
Je suis interessé par la culture des champignons en général, mais à part des kits je ne trouve pas forcement de documentation. Auriez vous ce genre de documentation , ou bien m'orienté vers certain site ?
Les site internet à se sujet ne sont pas nombreux voir quasi inexistant ...

Merci d'avance !

[Félicien]

Il y a ce site qui donne des explications mais pas vraiment la méthode puisque c'est une entreprise qui développe la culture des champignons...

http://www.champignonsuisse.ch/index.cf ... /1-430.htm

[Richard]

Ok merci pour cette réponse rapide je vais aller y faire un tour !
EMrci :)