Lactarius rufus ?

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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bertrandpami

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Message par bertrandpami »
Bonsoir,

Forêt de feuillus, champignon isolé.

Pas d'odeur particulière, et pas de gout (mais peut-être ne l'ai-je pas gardé assez longtemps en bouche).

Environ 5 cm.

Sporée crème, presque blanche.
LACTAIRE.JPG
Saufs précisions contraires, observations faites en forêt de Compiègne(Oise), ou à proximité.

Michel

Amanite

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Message par Amanite »
Bonsoir Michel.
En regardant Rufus sur Courtecuisse, il y a deux problèmes.
Rufus est mamelonné et le lait est très acre.
Je n'ai pas la solution.
Philippe.

bertrandpami

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Message par bertrandpami »
Enfin, il précise " âcre au bout d'un moment ", c'est pour cela que j'ai hésité.
Saufs précisions contraires, observations faites en forêt de Compiègne(Oise), ou à proximité.

Michel

JJWUIL

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Message par JJWUIL »
rufus est terriblement âcre, il faut juste attendre 10-20 secondes
doux donc
quels arbres ?
quelle odeur ?
JJW

michel

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Message par michel »
On peut faire une longue liste de ce qu'il n'est pas... Lactarius rufus var.exumbonatus f.insipidus ne peut être exclus...
Blague à part on ne peut pas dire que le champignon paraisse trés typique, il faudrait d'autres photos (autres ex., coupe du champi), d'autres infos : réaction du lait mouchoir blanc, milieu (calcaire, acide, type d'arbre, tourbiére ?), goûter séparément le lait d'abord puis la chair... Ein Pilz, kein Pilz...
Amicalement,
Michel

bertrandpami

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Message par bertrandpami »
Hêtres, sans doute.

À part ça ...

Celui-là est plutôt rare ici, les lactaires sont plus zonés qu'autre chose, dans cette forêt.
Saufs précisions contraires, observations faites en forêt de Compiègne(Oise), ou à proximité.

Michel

Jean-Luc Picard

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Message par Jean-Luc Picard »
Je verrais bien vers L. cremor.

JJWUIL

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Message par JJWUIL »
Jean-Luc Picard a écrit :
Je verrais bien vers L. cremor.
cremor a un lait aqueux ou opalescent
JJW

michel

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Message par michel »
ben, c'est peut être le cas... Par contre devrait avoir une odeur bien caractéristique...
Michel

bertrandpami

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Message par bertrandpami »
J'insiste, ni odeur, ni gout particuliers.
Saufs précisions contraires, observations faites en forêt de Compiègne(Oise), ou à proximité.

Michel

JJWUIL

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Message par JJWUIL »
de toute façon, quand on a goûté rufus on ne l'oublie pas...
JJW
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