Chair jaune fortement bleuissante

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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Lcsc78

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Message par Lcsc78 »
Bonjour,
j'ai trouvé aujourd'hui un groupe de 5 bolets unis, j'en ai détaché un pour analyse. Dans les Yvelines, forêt de chênes et châtaigniers.
Chapeau 11 cm, pied 11 cm, chair jaune bleuissant instantanément à la coupe. Le pied ne présente pas de réseau mais des teintes jaunes et rouge. Le chapeau est plus jaune en réalité que sur le photo, les pores sont plutot roux.
Je l'ai gouté mais pas gout.
J'ai du mal à l'identifier car je ne retrouve pas la totalité des caractéristiques,
Xerocomus chrysenteron ? mais le chapeau n'est pas craquelé
Boletus Queletii ?

Merci pour vos pistes
Fichiers joints
20231007_142833_resized.jpg
20231007_142941_resized.jpg
20231007_174218_resized.jpg
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Modifié en dernier par Lcsc78 le 08 oct. 2023, 11:54, modifié 1 fois.

Jplm

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Message par Jplm »
Bonsoir,

Pour moi sans doute erythropus variété quelque chose.

Jplm
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Fouad

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Message par Fouad »
"Chair jaune fortement jaunissante"
Je ne vois ni chair jaune, ni jaunissement !

Jplm

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Message par Jplm »
Si, la chair sous-cuticulaire est jaune dans le pied, en revanche je ne la vois pas jaunir d'avantage et j'en doute. À part ça, quelqu'un à quelque chose à dire sur ma proposition ?

Jplm
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Fouad

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Message par Fouad »
Je vois un B. erythropus avec une chair blanche bleuissante. Ou à la grande rigueur jaunâtre dans le pied, mais bleuissante aussi.

Jplm

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Message par Jplm »
Ben voilà, on est d'accord.

Jplm


Variété discolor si on a envie : https://www.pharmanatur.com/Mycologie/B ... scolor.htm.
Jean-Pierre Lachenal-Montagne

Lcsc78

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Message par Lcsc78 »
Excusez-moi , dans mon titre je voulais dire chair jaune surtout dans le stipe et fortement bleuissant, pas jaunissant :redface:
Ce qui me perturbe c'est la couleur jaune du chapeau plutôt que brun pour erythropus

Jplm

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Message par Jplm »
C'est pourquoi j'ai évoqué la variété discolor. Mais chez les bolets le pied est infiniment plus important que le chapeau : ici les granulations rouge laissent peu de doute.

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Lcsc78

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Message par Lcsc78 »
C'est vrai que cette variété laisse peu de doute, je me propose de renommer.
Merci pour votre aide.

Jplm

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Message par Jplm »
Je ne sais pas ce qu'en pensent Fouad et Thomas qui étaient sur le forum ces dernières heures, leur avis serait utile, attendons-le, mais il me semble que tu pourrais nommer avec la variété (il suffit de taper bol ery disc).

Jplm
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Fouad

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Message par Fouad »
Pas la variété, les pores ne sont pas jaunes et le pied et trop rouge.

Jplm

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Message par Jplm »
Ceux de Pharmanatur non plus mais bon, je ne vais pas m'accrocher à une variété, on peut dire qu'on est dans la variabilité de l'espèce. C'est sûr qu'entre ceux-ci et les miens de 2018, on n'est pas dans les mêmes tons !

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Fouad

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Message par Fouad »
Le discolor c'est ça, mais bof.

Jplm

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Message par Jplm »
Je ne suis pas d'accord, pour moi ça (ton lien) c'est le jonquille ou un luridiformis quelque chose mais bof, on s'y perd dans la variété de ces variétés et encore plus de leurs noms selon les sites ou les livres consultés.

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Jes

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Message par Jes »
07 oct. 2023, 18:22Jplm a écrit :
Pour moi sans doute erythropus variété quelque chose.
07 oct. 2023, 20:47Jplm a écrit :
À part ça, quelqu'un à quelque chose à dire sur ma proposition ?
Oui, moi, en 3 lettres:
LOL

Plus sérieusement:
j'ai plusieurs fois vu des erythropus globalement typiques, mais avec le chapeau au moins en partie jaune.
Comme celui-ci (trouvé sous un amoncellement de bois mort, d'où sa difformité, mais là n'est pas la question. En compagnie d'autres, à chapeaux de teinte "normale")
Bolet à pied rouge.jpg
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