[Andgelo]

Bonjour,
Trouvée aux abords d'une zone à sphaignes sous Fagus.
J'avoue que j'ai un peu de mal avec les emeticinae...
Saveur piquante, odeur fruitée, de "coco". Cuticule difficile
à peler, pas de jaunissement visible.
Russula mairei peut coller, non ?

Merci d'avance !

[Andgelo]

Y a-t-il besoin de la micro ?

[Castor74]

Que donne le gayac?

[Fifi]

Selon la clé de M.Bon, la taille des spores et la réaction au Gaïac permettent de séparer les stirpes R.emetica (spores grandes jusqu'à 11 (13) × 8,5 (10) µm, Gaïac faible) et R.marei (spores inférieures à 10 × 7,5 µm, Gaïac ++).

[Andgelo]

Merci à vous,
Malheureusement pas de gaïac cette année...
En ce qui concerne la taille des spores, on verra dans un à deux mois !

[Andgelo]

Bonjour,
En attendant la mesure des spores, est-ce que le critère de la couleur de la chair sous-cuticulaire est fiable (rose pour mairei - blanche pour silvestris) ?
La récolte possède une cuticule ± difficile à peler et rose par endroits.

[Fifi]

As-tu la clé monographique des russules d'Europe par M.Bon (DM Tome XVIII - Fascicule N° 70-71) ?
Si oui, regarde les pages 19 et 22... cela devrait répondre à ta question.

[Andgelo]

As-tu la clé monographique des russules d'Europe par M.Bon ?

Non, pas pour le moment...

[Fifi]

Alors page 19, outre les caractères microscopiques, il est écrit :

Cuticule souvent entièrement séparable à chair blanche en dessous ou à peine rosâtre; espèces parfois fragiles ou à lames espacées. => Stirpe R.emetica.

Cuticule moins facilement séparable ou à chair rose en dessous, souvent peu luisante ou même mate. Lames en général assez serrées, parfois glauque ou crème jaunâtre. => Stirpe R.mairei

Pour la page 22,je t'enverrai ça plus tard...

[Linda]

Ah làlà ! ces russules ! jolies mais casse tête pour moi :)

[Fifi]

Oualaaaa....