[Terradoc]

Bonjour,
En live

[Fouad]

Ils sont moins crottés que ceux d'Hélène !

[Jplm]

Le moins qu'on puisse dire, c'est que c'est pleurotoîde. Celui qui est censé sentir l"anis ? Ou son cousin plus commun ?

Jplm

[Terradoc]

Le moins qu'on puisse dire, c'est que c'est pleurotoîde. Celui qui est censé sentir l"anis ? Ou son cousin plus commun ?

Jplm

A toi de faire le lien direct avec mon titre.

[Montama]

Bonsoir,
Il y a un faux-réseau sur le pied, ce qui renvoie à une espèce
Cependant en arrière-plan, on voit des chapeaux bleu-ardoisé, ce qui dirige vers la variété d'une autre espèce !
PS: rectification: en agrandissant, on voit que le pied est très hirsute, ce qui signe l'espèce ?

[Jplm]

Justement je ne vois pas le faux réseau de P. c. et si on parle de pied de cheval...

Jplm

[Montama]

J'ai modifié mon message sans voir ta réponse et je ne comprends pas cette histoire de pied de cheval !

[Jplm]

Le pied-de-cheval est une grosse huitre.

Jplm

[Terradoc]

Je n'ai pas répondu pour l'odeur: nulle.
Vous êtes aussi les garants de cette détermination faite au pied levé sur le terrain. La couleur gris-bleu des fructifications m'a également orienté sur cette espèce.

[Jplm]

J’hésitais comme on a compris entre ostreatus et pulmonarius, effectivement la couleur bleutée des chapeaux des autres exemplaires, l'hirsutisme du pied et l'absence d'odeur pointent vers ostreatus.

Les deux espèces sont très proches, il y a même un ostreatus f. pulmonarius.

Jplm


PS : je n'ai jamais été un grand fan des pleurotes, insipides et caoutchouteux, mais j'en ai un jour trouvé des extra-fraîs comme ceux-ci et ça m'avait un peu réconcilié. Bien entendu je n'insinue pas que les champignons présentés ici sont comestibles, c'est interdit !

[Terradoc]

Je vais tenter la dégustation. Ya plus qu'à trouver la recette qui va bien

[Castor74]

Bonjour, en attendant une bonne recette, est-il possible de renommer ?

[Terradoc]

Je les ai mangés tel que dame Nature me les a offert, nature. C'est pas mal.
Merci aux participants.