Russula albonigra ?
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Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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Bonsoir,
on reste dans les russules avec celle ci à sporée blanche, chair noircissant à la coupe, sous chêne, sans goût ni odeur particulier
on reste dans les russules avec celle ci à sporée blanche, chair noircissant à la coupe, sous chêne, sans goût ni odeur particulier
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Modifié en dernier par DUBS le 18 juil. 2009, 20:32, modifié 1 fois.
Pascal
D'aprés tes informations, s'il n'y a pas de rougissement avant noircissement et si la saveur n'est pas âcre (lames), il peut s'agir de R.albonigra
(lames peu serrées) ou de R.anthracina var.insipida (lames serrées et qq reflets rosâtres)... ou R.densissima (lames trés serrées). Le sulfate de fer serait aussi utile, mais je crois que c'est une denrée rare dans ton coin.
Amicalement,
Michel
(lames peu serrées) ou de R.anthracina var.insipida (lames serrées et qq reflets rosâtres)... ou R.densissima (lames trés serrées). Le sulfate de fer serait aussi utile, mais je crois que c'est une denrée rare dans ton coin.
Amicalement,
Michel
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R.albonigra est effectivement probable.
J'aurai bien aimé voir les lames du champignon frais, avant la coupe... La chair noircit, c'est clair, mais as-tu constaté un rougissement préalable ?
J'aurai bien aimé voir les lames du champignon frais, avant la coupe... La chair noircit, c'est clair, mais as-tu constaté un rougissement préalable ?
L'amanite phalloïde a mauvaise réputation.
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges
bonsoir,
dans le BON, il parle de saveur un peu âpre : c'est ce que j'ai ressenti, mais pas mentholée ?
voici les lames serrées et crème, et le stipe blanc devenant brun comme décrit dans le BON
pas de chair rossissant à la coupe
dans le BON, il parle de saveur un peu âpre : c'est ce que j'ai ressenti, mais pas mentholée ?
voici les lames serrées et crème, et le stipe blanc devenant brun comme décrit dans le BON
pas de chair rossissant à la coupe
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Pascal
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extrait de Romagnesi:
http://www.mycomons.be/20090717/albonig ... i-1967.jpg
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JJW
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et dans Bon (DM125)
http://www.mycomons.be/20090717/albonig ... -DM125.jpg
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JJW
Bnojour à tous
Donc vous élminez albonigra sur l'absence de gout mentholé ?
Il me semble, que hormis le caractère O combien subjectif du gout, les critères sont concordants avec albonigra
adusta ? la chair noircit à la coupe je crois ainsi que densifolia
Allez vive le Sulfate de fer !!
Nico
Donc vous élminez albonigra sur l'absence de gout mentholé ?
Il me semble, que hormis le caractère O combien subjectif du gout, les critères sont concordants avec albonigra
adusta ? la chair noircit à la coupe je crois ainsi que densifolia
Allez vive le Sulfate de fer !!
Nico
" Bon Dieu, mais c'est bien sûr ! " Inspecteur BOURREL.
Nicolas a écrit :Bnojour à tousIl est vrais que albonigra a un Legé gout mentholé effectivement, mais est il perceptible par tous...?
Donc vous élminez albonigra sur l'absence de gout mentholé ?
Il me semble, que hormis le caractère O combien subjectif du gout, les critères sont concordants avec albonigra
adusta ? la chair noircit à la coupe je crois ainsi que densifolia
Allez vive le Sulfate de fer !!
Nico
Je prendrais donc un autre critère que cela, est ce que les lames ne paraissent-elle pas relativement serrées, ici...pour E. albonigra ?
jlouis
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personnellement, ce n'est pas tant l'absence de saveur mentholée (tout le monde ne la perçoit pas)
mais je ne reconnais pas le revêtement
il me semble que anthracina var insipida conviendrait mieux
je ne connais pas fuliginosa
je vais poster un bout de la clé de Bon DM 125
mais je ne reconnais pas le revêtement
il me semble que anthracina var insipida conviendrait mieux
je ne connais pas fuliginosa
je vais poster un bout de la clé de Bon DM 125
JJW
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http://www.mycomons.be/20090717/compactae1.jpg
http://www.mycomons.be/20090717/compactae2.jpg
http://www.mycomons.be/20090717/compactae3.jpg
http://www.mycomons.be/20090717/compactae4.jpg
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