Clitocybe ou Hygrophore, ou...?
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Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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26 nov. 2023, 14:41Jplm a écrit : NOUS NE RÉPONDONS PAS QUANT À LA COMESTIBILITÉ.On peut parler de la toxicité par contre.
Et justement, Clitocybe nebularis (si c'est bien lui), est désormais assez généralement considéré comme toxique!
ça n'a pas toujours été le cas, et il reste assez consommé. J'en ai d'ailleurs récemment trouvé une série de pieds coupés après avoir croisé toute une famille avec des sacs en plastique (!) bien remplis...
Peut provoquer des troubles gastriques sévères, nécessitant une hospitalisation.
(et il n'est pas exclu qu'il soit cancérigène...)
à rejeter, donc.
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