[Fouad]

Bonjour,
Une douzaine d'espèces de russules - croisées seulement pour certaines - lors d'une sortie en solitaire à Saverne.
Celle-ci au bord du chemin dans l'herbe sous feuillus et un sapin. Odeur de croûte de fromage et saveur acre.
Sporée estimée crème. Je la présente malgré le manque d'informations, car je pense que l'odeur et le pied grisonnant en sont des indices assez solides.
Merci pour votre aide

[Louis]

Bonjour,

Oui ou sororia qui a un gaïac nul me semble t-il.

[Fouad]

Merci Louis ;) Je vous tiendrai au courant dès que je rentre.

[Fouad]

Gaïac assez fort et rapide. Fer orangé faible.
Un avis, Laurent ?

[Castor74]

Salut Fouad, si le gayac est fort, pectinata pourrait coller... Amoenolens sent normalement un peu le topinambour...

[Fouad]

Aïe ! J'ai sept ou huit russules sur la table ! La prochaine fois je ne ramasserai qu'une ou deux.

[Fouad]

Bonjour,
Si cela peut nous faire avancer ?

S'il me reste un champignon valable, je ferai le cutis.

[Fouad]

Pas besoin de faire le cutis, ouf :)
J'ai échangé avec Jean-Michel Trendel au sujet de cette récolte - c'est un groupe qu'il a beaucoup travaillé - et il a attiré mon attention sur un caractère déterminant ici : le degrés d'âcreté. J'ai regoûté quelques lames et je confirme que c'est très piquant. L'aspect du stipe gris laqué (dixit JMT) va très bien aussi pour R. amoenolens. Avec cet aspect macro recondita serait possible, mais la saveur devrait être douce à très peu acre, toujours selon JMT. Merci à tous, et en attendant de renommer que dit notre ami Laurent ?

[Castor74]

Ça me va... T'as pas perçu une odeur de topinambour, même faible?

[Fouad]

Disons que l'odeur de fromage était tellement nette que je n'avais pas essayé d'en déceler d'autres. Merci pour ta réponse et vivement qu'on revoit ta tête

[Castor74]

Tu préfères ma tête? Allez, dans quelque temps je change...

[Fouad]

Voilà ! Merci