[FrankieJB]

Bonjour, je sollicite votre aide pour identifier un champignon. Celui-ci est probablement assez commun et comestible, mais étant novice dans le domaine je dois honteusement avouer que j'ignore son identité... Contexte : trouvé dans une prairie de pâturage (bovidés) avec peu d'arbres autour, mais plein d'autres plus petits spécimens du même genre. Merci pour tout éclairage (j'aimerais connaître son nom précis mais aussi des explications dans la mesure du possible) !

PS : les lamelles sont beige foncé

Mesure 7 cm

[Fifi]

Bonsoir,

avant de venir chercher de l'aide sur Champis.net, avez-vous effectuer quelques recherches dans un guide mycologique par exemple ? Pourquoi vous intéressez-vous en particulier à ce champignon ?

[Jplm]

Celui-ci est probablement assez commun et comestible

C'est terrible, cette famine qui hante la France profonde. Vous avez donc faim au point de vouloir manger ce truc ?

Mauvaise adresse hélas, nous ne répondons pas sur la comestibilité (c'est écrit dans les règles que vous avez été invité(e) à lire). Mais on va tout de même essayer d'identifier votre repas.

Jplm

[Nommo]

Bonsoir,

Le jaune du chapeau semble assez caractéristique.

[Terradoc]

Bonsoir,

Le jaune du chapeau semble assez caractéristique.

Tu penses à un Bolbitius ?

[Nommo]

Oui.

[Richmond63]

Bonjour à tous.
Assurément oui, mais on va laisser à l'auteur l'opportunité de répondre au moins à Fifi, en particulier sur sa motivation.

[Jplm]

Bonjour,

Je crois que nous ne saurons jamais ce qui a attiré FrankieJB vers ce champignon, on va dire la curiosité.

Cliquer sur l'image pour agrandir

Selon toute vraisemblance, il s'agit de la bolbitie jaune d'oeuf (Bolbitius vitellinus, devenu Bolbitius titubans).

Plus de détails dans tout bon guide mycologique, comme il a été dit.

Jplm

[FrankieJB]

Bonsoir, et merci à tous pour vos pistes ! Je voulais prendre en photo d'autres spécimens plus frais/jeunes que celui photographié (un peu défraîchi), mais je n'ai pas eu cette possibilité... (peut-être lundi ?)

Je n'ai pas d'intérêt particulier pour cette espèce (je n'ai toujours aucune certitude quant à son identité), c'est simplement le premier champignon que je cueille dans ma vie d'adulte... !

C'est peut-être un détail pour vous... mais pour moi ça veut dire beaucoup ! En effet, il y a un peu plus d'un an de cela, j'ai eu des ennuis de santé (physique et mentale), et je me suis rendu compte que mon alimentation était catastrophique... Depuis mes années estudiantines, je mangeais presque uniquement industriel...

En cherchant à acquérir des connaissances en matière de nutrition dans l'optique de réparer mon corps et mon cerveau (qui était en compote), j'ai découvert que les champignons possédaient une foule de propriétés tout à fait intéressantes, propices à l'immunité et la longévité (ergothionéine), la flore intestinale (bétaglucanes, chitine) et les fonctions cognitives (facteurs neurotrophiques), entre autres.

Ainsi je suis passé du simple con-sommateur qui ne connaissait que les champignons à la grecque tels que vendus en barquette traiteur en supermarché à un consommateur averti qui inclut dans son alimentation des denrées "primitives" bénéfiques pour la santé (algues et champignons).

J'ai désormais goûté, outre les champignons de Paris, des pleurotes, des morilles, des bolets, des shiitakes, enokis, shimejis, et champignons noirs, sans compter les médicinaux pris en complément alimentaire (chaga, reishi, cordyceps, hericium, agaricus, maitake...).

J'apprécie en particulier les shiitakes séchés, qui me rappellent le livarot, ainsi que les shimejis pour leurs notes boisées. J'espère un jour goûter (et qui sait, cueillir !) du hydne hérisson (frais), qui, d'après mes lectures, aurait une saveur semblable au homard...

En attendant, je serais content de parvenir à reconnaître et cueillir des spécimens (idéalement comestibles) près de chez moi, pour passer au niveau supérieur, ne plus être un simple consommateur avisé, même gourmet, mais avant tout un observateur et connaisseur de ce royaume fort intriguant qu'est le règne fongique, en acquérant au passage les bonnes pratiques d'identification et de cueillette.

J'ai prévu d'investir dans un guide encyclopédique mais pour l'instant je dois composer sans, ce qui ne facilite pas les choses (encore que, les outils interactifs ne sont pas dépourvus d'intérêt...). Je tâtonne, j'essaye d'affiner mon profilage par déduction, j'utilise l'IA pour voir si mes intuitions sont bonnes mais ce n'est pas évident...

J'habite en ville, dans une grande métropole (Rennes) qui n'offre pas forcément le meilleur terreau (biodiversité) qui soit, en prime je suis myope donc la cueillette en milieu forestier s'en trouve compliquée... J'avais repéré une prairie où paissaient des vaches, avec les déjections que cela implique, et quelques souches et troncs morts, c'est là où j'ai ramassé le spécimen ci-dessus.

Je penchais initialement pour un mycène ou un marasme, mais après avoir poussé l'enquête, je suis porté à croire que cela pourrait être un psylocybe, plus précisément un psylocybe semilanceata. Le milieu de prédilection pour sa culture correspond, de même que certains aspects phénotypiques, notamment son chapeau dit en bonnet de lutin (sorte de clochette avec téton). Ce qui me fait tiquer, c'est la couleur... La plupart des guides montrent une couleur sensiblement plus foncée, carrément marron parfois, alors que le mien est crème, avec une tache jaune sur le dessus, et les jeunes étaient encore plus clairs !

Je compte y retourner lundi, je vous soumettrai d'autres photos de terrain.

[Jplm]

Je penchais initialement pour un mycène ou un marasme, mais après avoir poussé l'enquête, je suis porté à croire que cela pourrait être un psylocybe, plus précisément un psylocybe semilanceata. Le milieu de prédilection pour sa culture correspond, de même que certains aspects phénotypiques, notamment son chapeau dit en bonnet de lutin (sorte de clochette avec téton). Ce qui me fait tiquer, c'est la couleur... La plupart des guides montrent une couleur sensiblement plus foncée, carrément marron parfois, alors que le mien est crème, avec une tache jaune sur le dessus, et les jeunes étaient encore plus clairs !

Je compte y retourner lundi, je vous soumettrai d'autres photos de terrain.

Bonjour,

On t'a dit ce que c'est et nous on ne se sert pas de l'IA mais de nos connaissances. Tu peux continuer ta quête de psilocybes, mais sans nous.

Jplm

[FrankieJB]

Voici quelques nouveaux clichés.

[Nommo]

Non, la deuxième photo montre des Psathyrella.

[Fifi]

Je ne m'étendrais pas sur tes motivations pour le moins discutables cependant, un simple renvoi aux règles du forum sur les questions de comestibilité suffira.

Un conseil sous forme de lien : Société Mycologique de Rennes.
et... NE PAS UTILISER D'APPLICATION, I.A. POUR IDENTIFIER DES CHAMPIGNONS !

[FrankieJB]

Non, la deuxième photo montre des Psathyrella.

Merci pour l'info, ça y ressemble fort en effet ! Je penche pour un candolleana, sans certitude cependant... Sur le terrain à l'œil nu j'avais l'impression que c'étaient les mêmes, mais une fois les photos affichées côte-à-côte la différence saute aux yeux... Et voilà une première technique d'observation dans ma besace : la comparaison photo !

Quant au premier spécimen, au vu du chapeau ouvert tel un parasol, mon intuition d'un psilocybe semilanceata s'avère fausse. J'étais sceptique concernant la suggestion d'un bolet jaune d'œuf parce que je trouvais le chapeau trop conique et surtout pas assez jaune (juste doré sur le dessus), mais en voyant à quoi ressemblent les plus jeunes (petite boule jaunâtre) et les plus vieux (parasol bien droit et strié), il y a une très proche concordance. Deuxième technique d'identification : les stades de maturité.

Merci pour l'aide aux concernés, en particulier Nommo.

[Jplm]

J'étais sceptique concernant la suggestion d'un bolet jaune d'œuf (...)

Tu avais tout lieu d'être sceptique pour un bolet .

Jplm