[Tamatoe]

Bonjour,
Je suis un passionné par la nature mais aussi cueilleur du dimanche. En ce weekend de début d'octobre, je suis allé dans la forêt la plus proche de chez moi en Charente (16). C'est une forêt de jeunes feuillus à chênes, châtaigniers, hêtres, fougères et houx. Nous avons ramassé à ce qui ressemble à des girolles mais en revenant à la maison nous nous sommes pris d'un doute concernant cette identification.
En effet, n'ayant jamais eu l'occasion d'être confrontés à cette espèce de champignon, nous avons remarqué sur internet que la confusion est possible avec une fausse girolle...
Ces champignons ont été ramassés en terre et non sur souche (du moins en apparence !), la chair est blanche et son odeur n'est aucunement fruitée ... (plus une odeur de "médicament" ?!)
Pouvez-vous m'aider s'il vous plaît pour l'identification de ce champignon ? merci d'avance pour vos réponses et très bon weekend à vous !

[Tamatoe]

[Y.Courtieu]

Bonjour et bienvenue sur ce forum.
La photo prise dans un récipient montre, du moins je l'imagine, ce que vous souhaitez, sans doute une garantie de consommation sans danger.
Nous ne pouvons rien vous garantir sur photo, ce serait irresponsable de notre part.
Nous aidons les intervenants à reconnaître les champignons. Après c'est à vos risques et périls.

Diriez-vous que vos champignons ont des lames ou des plis , sous le chapeau ?
C'est la clé de la réponse à votre questionnement.
Je n'irai pas plus loin, j'ai dit pourquoi ci-dessus

[Tamatoe]

Super merci beaucoup pour votre réponse rapide !
c'est idiot mais j'ai encore du mal à différencier les lamelles des fausses girolles aux plis des véritables girolles...

d'autres avis d'expert pour confirmer ou infirmer?

[Y.Courtieu]

Voici trois champignons.
Le premier et le second ont des lamelles et le troisième des plis.

[Tamatoe]

Merci pour ces exemples !
Je pense à des plis mais un doute persiste....
Peut être suis-je un peu parano ?

D'autant plus que le pied de mes champignons semble plus mince que celui des girolles... Et comme dit plus haut, l'odeur n'est pas agréable ...

[Y.Courtieu]

Mes trois champignons ont été identifiés.
Le premier est la fausse girolle, Hygrophropsis aurantiaca.
Le second est le Clitocybe de l'olivier, très toxique, assez fréquemment confondu avec les Girolles, Omphalotus illudens.
Le troisième est une vraie Girolle.
Après, c'est à vous de faire vérifier votre récolte auprès d'un expert de votre région.

[Jplm]

Bonjour,

Plus de nouvelles de Tamatoe, alors on va conclure : les champignons présentés, du moins ceux qu'on voit en gros plan, sont des Cantharellus cibarius.

Apparemment certaines ne sont pas de première jeunesse et elles sont sales. Les champignons destinés à la consommation doivent être identifiés avec certitude et nettoyés sur le lieu de la cueillette, rapportés dans un panier et non un sac plastique puis préparés le jour même.

J'affecte l'espèce au sujet.

Jplm