Chanterelle rose

Castor74: Messages : 29299; Enregistré le : 23 sept. 2011, 17:11; Nom : Laurent Francini; Association : LA CHANTERELLE DE VILLE-LA-GRAND; Localisation : La Yaute - Haute-Savoie (la «vraie» Savoie) ;-); Site Internet

par Castor74 » 26 déc. 2021, 10:09

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un très bon réveillon. Je préviens tout de suite que je n'ai rien bu, et que cette espèce est réelle.

Une connaissance vient de m'envoyer ces champignons de Guadeloupe. Il dit que ce sont des chanterelles, et qu'elles sont bien meilleures que les nôtres ici en Europe. J'ai fait quelques recherches sur Internet, mais je ne suis pas capable de trouver son nom. Si ça dit quelque chose à quelqu'un… Sinon on mettra Cantharellus sp. sauf, évidemment, c'est encore autre chose…

http://www.francini-mycologie.fr/index.html • Myco-botaniste passionné! • Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3,5/5,6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2.8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2.8

Re: Chanterelle rose

Nommo: Messages : 28437; Enregistré le : 18 août 2017, 18:36; Nom : François Desprès; Association : Alès; Localisation : Gard

par Nommo » 26 déc. 2021, 10:28

Cantharellus coccolobae ?

J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )

Re: Chanterelle rose

Castor74: Messages : 29299; Enregistré le : 23 sept. 2011, 17:11; Nom : Laurent Francini; Association : LA CHANTERELLE DE VILLE-LA-GRAND; Localisation : La Yaute - Haute-Savoie (la «vraie» Savoie) ;-); Site Internet

par Castor74 » 26 déc. 2021, 10:37

Ah ben ça ressemble, oui...

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Re: Chanterelle rose

Jplm: Messages : 37246; Enregistré le : 03 oct. 2011, 10:37; Nom : Jean-Pierre Lachenal-Montagne; Associations : Société Mycologique de France - Associu U Muchjinu : Société Mycologique de Porto-Vecchio; Localisation : Paris, parfois Corse

par Jplm » 26 déc. 2021, 14:00

Bonjour,

Je trouverais ces jolis champignons, j'aurais envie d'y goûter. D'autant que j'ai lu un jour qu'absolument toutes les espèces des genres Cantharellus et Craterellus étaient comestibles, est-ce vrai au niveau planétaire ?

Jplm

Jean-Pierre Lachenal-Montagne

Re: Chanterelle rose

NSchwab: Messages : 3401; Enregistré le : 08 sept. 2017, 17:24; Nom : Nicolas Schwab; Associations : Société Mycologique de Tramelan - Société Mycologique des Montagnes Neuchâteloises; Localisation : Renan, BE (Suisse); Site Internet

par NSchwab » 26 déc. 2021, 19:37

C'est Cantharellus coccolobae, comme l'a dit Nommo. Espèce typique.

Mycologue intégriste radicalisé.

Re: Chanterelle rose

Castor74: Messages : 29299; Enregistré le : 23 sept. 2011, 17:11; Nom : Laurent Francini; Association : LA CHANTERELLE DE VILLE-LA-GRAND; Localisation : La Yaute - Haute-Savoie (la «vraie» Savoie) ;-); Site Internet

par Castor74 » 26 déc. 2021, 20:57

26 déc. 2021, 19:37NSchwab a écrit :
C'est Cantharellus coccolobae, comme l'a dit Nommo. Espèce typique.

Merci Nicolas, jamais vue.

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