Est ce un cèpe ?

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
8 messages Page 1 sur 1

Aurore

Messages : 2
Enregistré le : 11 août 2025, 15:15
Nom : Aurore Le velly

Message par Aurore »
Bonjour,
J ai trouvé ce champignon est ce que vous pouvez me dire s’il est comestible ?
43ED2E5C-2586-40DD-8592-103E96447EC1.jpeg
Il est très grand marron le dessous est composé de spores qui sont entre marron et le noir

Fouad

Avatar du membre
Messages : 18556
Enregistré le : 10 juin 2014, 18:06
Nom : Fouad Ouchène
Association : Société Mycologique de Strasbourg
Localisation : Alsace-Vosges

Message par Fouad »
Bonjour,

Pour l'identification de l'espèce, sans garantie de comestibilité, il faut :
1- une vue du champignon entier
2- une vue du dessus du chapeau
3- une vue sur le pied de face
4- une coupe longitudinale prise en photo dans la minute

Les arbres alentours et la région géographique doivent être renseignés. Pour certaines espèce, une sporée, l'odeur et la saveur sont cruciales pour mettre un nom dessus... et encore.

Aurore

Messages : 2
Enregistré le : 11 août 2025, 15:15
Nom : Aurore Le velly

Message par Aurore »
Il a été trouvé en Allemagne dans une zone boisée toujours à l’ombre
Il dégage une forte odeur de champignon
Fichiers joints
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg

Fouad

Avatar du membre
Messages : 18556
Enregistré le : 10 juin 2014, 18:06
Nom : Fouad Ouchène
Association : Société Mycologique de Strasbourg
Localisation : Alsace-Vosges

Message par Fouad »
Merci Aurore pour tes efforts. Il s'agit bien d'un cèpe (sans s), les cèpes sont des bolets charnus, ne bleuissent pas lorsqu'on les coupe, ont un pied plus ou moins couvert d'un réseau en maille. Ici c'est une espèce (il y en a quatre en Europe) qui vient en été, même au début de l'été. Sommersteinpilz en allemand !

Jplm

Avatar du membre
Messages : 36371
Enregistré le : 03 oct. 2011, 10:37
Nom : Jean-Pierre Lachenal-Montagne
Associations : Société Mycologique de France - Associu U Muchjinu : Société Mycologique de Porto-Vecchio
Localisation : Paris, parfois Corse

Message par Jplm »
11 août 2025, 15:19Aurore a écrit :
J ai trouvé ce champignon est ce que vous pouvez me dire s’il est comestible ?
Bienvenue sur le forum mais merci de lire : help/determination et help/edibility.

Pour répondre tout de même à la question : oui cette espèce est indiquée comestible et non, ce champignon, lui, n'est pas comestible : d'évidence trop vieux et ce que les limaces en ont laissé est attaqué par les vers. Si on vous présentait un légume dans cet état, vous le mangeriez ?

Jplm
Jean-Pierre Lachenal-Montagne

Fouad

Avatar du membre
Messages : 18556
Enregistré le : 10 juin 2014, 18:06
Nom : Fouad Ouchène
Association : Société Mycologique de Strasbourg
Localisation : Alsace-Vosges

Message par Fouad »
Merci, JPLM. Bien sûr on ne mange pas ce qui est avarié. Boletus aestivalis est comestible quand il ressemble à ça :
ps: mais, si vous l'avez consommé, il n'y a pas de quoi s'affoler ;)
Fouad Ouchène
Fouad Ouchène

Jplm

Avatar du membre
Messages : 36371
Enregistré le : 03 oct. 2011, 10:37
Nom : Jean-Pierre Lachenal-Montagne
Associations : Société Mycologique de France - Associu U Muchjinu : Société Mycologique de Porto-Vecchio
Localisation : Paris, parfois Corse

Message par Jplm »
Jolie photo, elle devrait rejoindre la galerie... si elle n'y est pas déjà.

Jplm


Quant au s dans le titre, je le supprime moi même tant il m'énerve. En général, Aurore, quand on dit "un", ce n'est pas un pluriel.
Jean-Pierre Lachenal-Montagne

Jplm

Avatar du membre
Messages : 36371
Enregistré le : 03 oct. 2011, 10:37
Nom : Jean-Pierre Lachenal-Montagne
Associations : Société Mycologique de France - Associu U Muchjinu : Société Mycologique de Porto-Vecchio
Localisation : Paris, parfois Corse

Message par Jplm »
Une Aurore mais pas d'au revoir. L'essentiel était sans doute que ça se mange. À moi d'affecter l'espèce au sujet.

Jplm
Jean-Pierre Lachenal-Montagne
8 messages Page 1 sur 1