b.erythropus??? merci de m'éclairer

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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dan13100

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Message par dan13100 »
DSC08717.JPG
bonjour à tous et toutes, je voulais savoir si c'était un blafard ou un pied rouge, le bleuissement est intense mais le chapeau est assez clair (du rose pâle au beige très clair) merci de me donner vos avis . je suis à votre disposition pour plus d'infos.
@ très vite et merci d'avance.
Fichiers joints
DSC08718.JPG
DSC08719.JPG

gabaye

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Message par gabaye »
Bonjour,
Ton champignon me fait penser à Boletus lupinus...

Gabaye

dan13100

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Message par dan13100 »
l'odeur n'est pas désagréable un autre specimen pour y voir plus clair peut-être:
DSC08720.JPG
DSC08721.JPG
DSC08722.JPG

dan13100

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Message par dan13100 »
que faut-il que je fasse pour être sûr de qui il s'agit ? ( j'ai un microscope en cas)

rodeno

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Message par rodeno »
Bonjour, ça manque un peu de préçisions notemment l'abîtat, l'odeur,à proximité de quelle essence d'arbres ? il pourrait s'agir du bolet pourpre ( sous réserves )
Les choses étant ainsi conçues,deviennent par le fait même, indubitablement palpables et convaincantes!

dan13100

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Message par dan13100 »
sous chênes et quelques pins je suis en provence fonds de vallons énormément de pissacan autour (bolets granulés)

dan13100

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Message par dan13100 »
j'ajoute que le sol est calcaire

dan13100

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Message par dan13100 »
ah et le plus important : je peux m'en faire une poellée si je les fais bien cuire quoi qu'il en soit?

dan13100

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Message par dan13100 »
personne pour me répondre? ou m'apporter + d'éléments?

Félicien

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Message par Félicien »
Bonjour,

En voyant la photo 4, on peut exclure B. erythropus car il y a nettement un réseau. On s'approche donc de Boletus luridus. Pour la comestibilité, il faut lire le règlement. En plus, B. luridus (si c'est lui), peut poser des problèmes (même bien cuit) !

Amicalement,

Félicien
"Tous les champignons sont comestibles, certains une fois seulement." Coluche

gabaye

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Message par gabaye »
Avec ce réseau, sans doute B. luridus en effet.
Pour information, les deux espèces precitées (B.lupinus et B.purpureus) sont toxiques crûes ou cuites...

dan13100

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Message par dan13100 »
merci pour ta réponse Félicien
je m'orientais vers Boletus luridus var. queletiformis de mon côté je ne sais pas si je me trompe mais il ressemble pas mal. je vais m'en faire une petite poellée quand même à mes risques et périls... j'en ai cuisiné un hier ça n'avait pas l'air trop mal... meilleur au goût que les bolets granulés en tous les cas...

dan13100

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Message par dan13100 »
comment être sûr entre les 3 espèces citées ( je suis prêt à collaborer et à faire toutes les expériences nécessaires)?

Guillaume Eyssartier

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Message par Guillaume Eyssartier »
Honnêtement, que ces champignons aient été, ou non, comestibles, importe peu étant donné l'état dans lequel ils sont : ne consommer que des champignons en bon état. Sinon, il semble y avoir en effet plusieurs taxons.


Plusieurs espèces donc aucun Boletus s.str., en conséquence renommage passé de Boletus sp. à Boletus s.l. sp. le 02/07/20. - Jplm
Biologie fongique - Expertises (Dr. Guillaume Eyssartier)
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