Une nouvelle fois, relis les règles du forum et les sujets qui y sont postés (il y en a environ 30500), tu verras que notre approche est naturaliste, pas culinaire. La plupart d'entre nous consomment occasionnellement des champignons mais ce n'est pas ça notre centre d'intérêt, nous ne classons pas ...

Si tu parles de ceux-ci , ce ne sont pas des Podoscypha . Ah, super, je n'avais pas vu le reclassement en Favolus ! Je vais rechercher de ce coté la... Effectivement a première vue, ça semble être ça et expliquerait l aspect hautement comestible... ...

L'identification n est pas certaine. Et il ne s 'agit pas de manger ce champignon tant que je ne saurais pas avec certitude son espéce et si il est comestible. Ce que je veux, c'est m'assurer de sa comestibilité. J'ai deshydraté le champignon et je recherche un endroit ou je pourrais le faire analys...

... quiconque de manger un champignon que nous n'avons pas eu en mains. Relire les règles du forum. Jplm Si tu parles de ceux-ci , ce ne sont pas des Podoscypha .

Champignon doté d'hyphes squelettiques mais tendre comme une girolle ?

C'est béta quand même d'être en face d'un champignon abondant, aparament délicieux et de ne pas pouvoir savoir si il est comestible...

28 mai 2022, 11:29Fouad a écrit :

Manger un ex Stereum ? Pourquoi pas l'écorce de pin ?

Mon ami si tu étais en face de ce champignon, a la chair tendre et paraissant a celle d une girolle, avec un superbe parfum, tu ne dirais pas ça...

28 mai 2022, 11:10Jplm a écrit :

Bonjour,

Mais pourquoi vouloir manger ces jolis pétales, la famine règne ?

Jplm

Production abondante sur mon terrain, odeur succulente, et malheureusement aucune "culture" du champignon au Brésil, en particulier dans létat de Bahia.

... Ça viendra peut-être. Pour les pays qui en un siècle ont décuplé leur population sans augmenter leurs ressources, avant d'exterminer les derniers Podoscypha , il y a aussi la Modeste Proposition de Jonathan Swift, elle en vaut une autre. Jplm

Manger un ex Stereum ? Pourquoi pas l'écorce de pin ?

Bonjour,

Cette espèce n'est pas présente en Europe, je doute que nous ayons beaucoup d'expertise, je ne l'ai pas dans mes bouquins. Il faudrait demander à une société mycologique brésilienne.

Mais pourquoi vouloir manger ces jolis pétales, la famine règne ?

Jplm

Bonjour á tous. Je cherche á savoir si un champignon (Podoscypha petalodes) est comestible et, plus généralement comment peut être validée la comestibilité d'une ...

Bravo et merci...

Merci á vous et a Google image... Presque á coup sur "Podoscypha petalodes" (Berk.) Boidin. Sur l'une des photos de la page http://www.hiddenforest.co.nz/fungi/fam ... odos01.htm on distingue sur le dessous les tubes...