Au siècle dernier certaines russules étaient réputées comestibles. C’était le cas de cyanoxantha, vesca, virescens et mustelina. Pour les avoir essayées aucune ne m’a laissé un souvenir impérissable.

Bonsoir, +1. Pâlichonne mais ok.

Bonjour,

L’aspect de la marge me semble convenir.

Salut les amis Tombé sur ce solitaire à coté de russules dans un pré, foret de feuillus, dans l'ain. Ne connaissant pas j'ai fait des recherches qui m'ont orienté vers la russule verdoyante. Ni volve ni anneau apparents. Pied cassant Lames non libres apriori Pas vérifié la sporée mais lames blanc cr...

... bien R.v. (En français, le P. ou la B. v.) Soit le Palomet ( = pas Lomé phonétiquement). C'est bien elle. Je renomme avec son nom latin Russula virescens . Voilà une Russule que, désormais je possède et pour laquelle il n'y aura pas besoin de micro pour l'identifier. Une de plus, et pour moi ...

Cruseilles, Haute-Savoie, 15 octobre 2023.

... a un certain nombre de russules qui pourraient faire l'affaire… Mais en temps normal, il peut éventuellement y avoir mustelina (trop méconnue) ou virescens . Bien que je passe tout mon temps à étudier les russules, il m'arrive de temps en temps d'en consommer quelques-unes... :razz:

Photo prise ce matin dans les environs de la précédente et qui illustre peut être davantage virescens.

Bonjour,
La nouvelle réaction colorée lève le doute et plaide en faveur de Russula virescens. Merci pour de votre contribution. Je renomme.

... teinte rose-orangé . Pardonnez-moi toutes ces corrections mais les russules ne sont pas encore ma tasse de thé. La tendance envers Russula virescens se précise donc. 4X6A4853-1.JPG

À mon avis il manque l’aspect « dartreux «  de virescens.

Bonjour, Plutôt virescens ? Je pense la même chose. Les teintes vertes et les décolorations jaunâtres centrales correspondent bien à ce que j'ai déjà trouvé (on pourrait imaginer quelques légères tonalités violettes sur la première ...

Bonjour, si la réaction au sulfate de fer est nulle, ça ne peut pas être virescens… Cutefracta donc…

Plutôt virescens ?

... Ces tons verdâtres, mais pas que, me font douter. Saveur douce Sporée Ia Lames lardacées Réaction Fer négative Sous châtaigniers. J'ai écarté R. virescens au profit de R. cutefracta mais je suis loin d'être spécialiste dans l'interprétation des tonalités du chapeau. 4X6A4819-o1.JPG 4X6A4822-1.JPG