Bonjour, je ne suis pas du tout spécialiste du genre, mais Umbilicaria crustulosa est dite avec des apothécies de type omphalodiscus alors que celles de Umbilicaria cylindrica sont gyreuses. Je pencherais pour cette dernière (sous réserve d'autres avis). Pour les var. et morphos., ...

En voici, sur Umbilicaria crustulosa. nommé apothécies de type omphalodiscus sur le site de l’AFL
https://www.afl-lichenologie.fr/Photos_ ... tulosa.htm
Je n'ai pas encore regardé mais la partie centrale est stérile.