Bonjour Nommo,
Disciotis venosa

... plus depuis quelques semaines. Gros coup de mou. Ça va passer... Concernant la comestibilité des pézizes et associées, en dehors de Disciotis venosa , très bonne, c'est surtout une histoire de couleur... Ça n'a quasiment aucun goût, bien qu'on en fasse tout un plat (c'est le cas de le dire), ...

Bonjour, belle découverte.

Bonjour
Haute-Maurienne

Grâce à l'indice de Jean-Pierre sur l'odeur: D. v.? L'indice était exact. Il s'agit bien ici de D.v. ou Disciotis venosa, la Pézize veinée, reconnaissable à ses dates de poussée en même temps que les morilles, au printemps, à ses veines ornant l’hyménium et à sa forte odeur d'eau ...

14 avr. 2022, 08:31Nommo a écrit :

Et sur la faïsse du dessous une plaque de 35 m2 de Disciotis venosa.7C4E6D63-D9F5-4EDA-933E-88536D46FD9F.jpeg

Bonjour Nommo tu n'exagère pas un peu avec tes 35m2

Et sur la faïsse du dessous une plaque de 35 m2 de Disciotis venosa.

Même station que Morchella esculenta et Disciotis venosa.

... paraît d'ordre qualitatif et sujet à interprétation. La seule différence notable que je voie est la taille (3-4 cm, mais est-ce exact ?) alors que venosa mesure 5-15 cm (voir la feuille de lierre sur la photo de Nommo). Si on en croit Catalogue of Life, il existe 3 Disciotis dans le monde, la troisième ...

Comme ce n'est pas Disciotis maturascens* (quelqu'un a déjà trouvé ce truc ?), on va dire que c'est Disciotis venosa. Les allusions à Javel (le quai et l'eau), à Boudier et à la veine étaient en prime.

Jplm



* au moins si on en croit la taille citée sur MycoDB.

Moi, jamais. Ni d'autres non plus. Ni un morillon. Ni même une D. venosa. Je me souviens de G. esculenta* vers 1975....

Jplm



* qui, je précise pour les débutants, n'est plus considéré comestible.

Jamais trouvée que dans les livres pour moi mais je suis content de ne l'avoir pas éliminée catégoriquement ici et d'avoir juste remarqué que ses spores - qui finalement n'étaient pas les siennes - étaient trop allongées.

Jplm

Ok merci beaucoup Laurent

Bonsoir Laurent, merci, pour parfaire mes connaissances je compte la préparer et y goutter, ressemble t elle au goût d'un autre champignon ? Salut Laurent, je lui trouve un peu le goût des morillons. Et j'aime bien cette espèce, souvent rabaissée au rang très inférieur aux morilles, ce que je regre...

@castor74 Bonsoir Laurent, merci, pour parfaire mes connaissances je compte la préparer et y goutter, ressemble t elle au goût d'un autre champignon ?