La même souche qui avait donnée aussi au printemps 2023.
On y voit mieux les détails.

Bonjour Nommo
Kuehneromyces mutabilis.

Bonsoir Ustal, je ne peux que te souhaiter bonne appétit :razz: Merci je n'en ai mangé qu'un fois il y a quelques mois. :clindoeil: Jean-Pierre, j'en ai trouvé quelquefois dans la nature mais je ne les ramasse pas non plus, trop peur d'avoir une ou deux Galères qui s'invitent au repas, par contre, ...

Que dire ? J'ignorais aussi qu'on cultivât les pholiotes changeantes, mais pourquoi pas ? Je n'en ai jamais mangé de sauvages, je ne vais pas me mettre à en manger en boîte. Ce que je trouve aberrant sur cette boîte est que ne soient mentionnés ni les noms scientifiques ni la provenance. On me rétor...

Bonsoir Ustal, je ne peux que te souhaiter bonne appétit

Merci à vous pour vos nombreux retours.

Bonjour! J'ai acheté récemment (pour y goûter et j'ai bien aimé) une boite de champignons (le nom du magasin est écrit sur l'étiquette :grandsourire: ) je ne savais pas que les pholiotes changeantes étaient cultivées. Voici ce que j'ai trouvé sur Internet : "En Italie et dans certains pays d'Eu...

... 291(v), Inonotus rheades : 259(m), Isaria spp. : 239, Jackrogersella spp. : 141, Jackrogersella multiforme : 056, Kretzschmaria deusta : 059, 191, Kuehneromyces mutabilis : 229, Lactarius spp. : 053, 067, 119, 160, Lactarius deliciosus : 119, Lactarius salmonicolor : 119, Lactarius semisanguifluus ...

... Polyporaceae (Fomitopsis, Piptoporus, Tyromyces). 228 : Squamanita contortipes. Sur Galerina spp., surtout pumila. 229 : Squamanita fimbriata. Sur Kuehneromyces mutabilis. 230 : Squamanita odorata. Sur Hebeloma mesophaeum. 231 : Squamanita paradoxa. sur Cystoderma amianthinum. 232 : Squamanita ...

Ma souche du mois de mai a encore abondamment donné en novembre. Sur Salix caprea ( Arconsat 63).

Bonjour à tous, Kuehneromyces mutabilis Vous êtes bien chanceux de trouver des champignons en ce moment, ici rien à l'horizon, la semaine dernière en cinq heures dans la forêt, on a vu un Caloboletus calopus et un entolome dont la ...

Bonjour.
Voilà Kuehneromyces mutabilis.

Bonjour, K.l ? Je supose que K.l. signifie Kuehneromyces lignicola ? Non, dans ce cas, pour deux raisons : - L'espèce présentée poussait au sol, tout près des racines d'un chêne, mais au sol. - Kuehneromyces lignicola a une cuticule non unicolore ...

Bonjour, K.l ? Je supose que K.l. signifie Kuehneromyces lignicola ? Non, dans ce cas, pour deux raisons : - L'espèce présentée poussait au sol, tout près des racines d'un chêne, mais au sol. - Kuehneromyces lignicola a une cuticule non unicolore ...

Sans micro étayée, je mettrai un cf. mais en laissant derrière Kuehneromyces lignicola. ( probablement des jeunes ici, comme l'a suggéré Richmond63.
L'avis de Alain Favre et le ralliement à cet avis de André Gruaz, le récolteur, qui n'est pas le premier venu non plus me conviennent en effet.