Bonjour,

Je crois que Coliop a compris qu'il s'agit de Clitocybe (maintenant Infundibulicybe) geotropa.

Merci d'affecter cette espèce à ton sujet.

Jplm

... géotrope nommés aussi Tête de moine ou Mousseron d'automne (Clitocybe geotropa=Infundibulicybe geotropa) ?? Si non quel champignon se serrait d'après-vous ?? web.jpg Merci ...

... " suite à ma détermination de mes champignons (identifiés comme Infundibulicybe geotropa) je vous demande si vous avez des conseilles pour leur cuisson ? " Oublions. ...

Bonjour à tous, suite à ma détermination de mes champignons (identifiés comme Infundibulicybe geotropa) je vous demande si vous avez des conseilles pour leur cuisson?
Merci d'avance pour vous avis!
BuzzyBee

... trouvés dans mon jardin, dont je suis à 99 % sûr qu'ils s'agissent de Infundibulicybe geotropa , mais je doute un peu sur le substrant, je suis sur terrain plutôt acide, mais dans ...

Sujet renommé. Je me suis aperçu que j'avais fait une faute d'orthographe dans le titre, j'ai corrigé. Une autre question : si j'aimerai échanger plus longuement sur cette espèce, ses taxons et ses sosis, y a-t-il un sujet déjà crée (je n'ai pas trouvé) ? Dois-je le faire ici, ou peut-être créer un ...

... "bon nez". Temps pluvieux IMG_20231119_145816897.jpg IMG_20231119_145740636_HDR.jpg Est bien lui ? Celui que j'apellais encore Clitocybe geotropa il y a peu. Concernant les "petits" sujets je ne suis pas toujours sur de moi. Qu'en pensez-vous ?

... : garrigue mixte, chênes verts, pins... Je suis sûr à 99% d'être sur Infundibulicybe geotropa, d'autant plus qu'il y avait un sujet avec chapeau de 15cm à côté.

Aucune idée sur le sujet mais je transfère le sujet dans le sous-forum Les Champignons dans la cuisine, où il sera plus à sa place.

Jplm

Merci pour votre réponse Castor74.

Bonjour, personnellement, je ne sèche jamais les espèces qui font partie des chanterelles (groupe cibarius ), des pieds-de-moutons, des clitocybes, des lépistes, des tricholomes, etc. Je trouve que leur chair est trop compacte et ne se prêtent pas du tout à cet exercice… Par contre, chanterelles en ...

... champignons" de Jean-Michel Heffner et il est indiqué concernant Infundibulicybe geotropa que ce champignon ne se prêtait pas à la dessication. Je me demande juste pourquoi... ...

... crème en vieillissant. Odeur cyanique Saveur fongique Fait penser à un Infundibulicybe geotropa modèle réduit. Votre avis ? 20220609_043057.jpg 20220609_043203.jpg

Bonsoir, Merci beaucoup pour vos messages. J'ai donc le choix entre infundibulicybe gibba ou infundibulicybe geotropa . La taille fait donc pencher pour le deuxième. En lisant sa description, je remarque ...

20 déc. 2021, 16:53Perillier a écrit :

effectivement, il n'y a aucun mamelon , ce qui élimine Infundibulicybe geotropa.

Je ne serais pas aussi péremptoire, geotropa a souvent un mamelon... et qui dit souvent dit pas toujours.

Jplm