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par Aredius44
16 oct. 2017, 17:53
Forum : Les champignons dans la cuisine
Sujet : Amanita rubescens (golmotte)
Réponses : 9
Vues : 6764

J'en ai mangé pour la première fois (suite à une sortie avec l'AMO, et donc vérification) il y a une semaine. C'est bon. Mais pour moi, pas autant que ce qu'en disent les amateurs mycologues. Il faut les cuire au moins à 60° et assez longtemps. Dimanche, à l'occasion d'une autre sortie, j'ai vérifié...
par Aredius44
11 oct. 2017, 10:33
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Perplexe
Réponses : 10
Vues : 1918

Bonjour - Les photos ont été prises avec un appareil photo (je n'ai pas de téléphone avec appareil photo), puis réduites avec le logiciel proposé par ce site. Effectivement le résultat est de mauvaise qualité. J'ai pris les photos avec l'option macro (Canon figital Ixus 90IS) peut-être en fin de vie...
par Aredius44
11 oct. 2017, 10:05
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Agaricus ?
Réponses : 6
Vues : 1229

Bonjour Merci pour vos promptes réponses. J'ai bien mis une photo d'un champignon entier, je n'ai pu décoller la terre sans le casser (plusieurs essais, je n'avais pas de brosse !). Pas d'odeur significative marquante. Je ne l'ai pas goûté. Je pensais que les traces jaunes en marge du chapeau se voy...
par Aredius44
10 oct. 2017, 22:25
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Perplexe
Réponses : 10
Vues : 1918

Bonsoir, Sur le bas d'un arbre, un feuillu (Oh ! j'ai oublié de noter l'espèce), parc du Gd-Blottereau à Nantes, octobre 17. Odeur non remarquable. Goût peu marqué. Or le Phillips indique "saveur astringente, odeur forte" !...alors que le Eyssartier/Roux écrit "saveur douce, odeur faible + ou - désa...
par Aredius44
10 oct. 2017, 21:56
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Agaricus ?
Réponses : 6
Vues : 1229

Bonsoir Trouvé sur pelouse du Parc du Grand Blottereau à Nantes ce 10 oct. 17. Pas d'odeur remarquable. L'anneau fait bien corps avec le pied. Ce ne doit pas être leucoagaricus leucothites. l'anneau est bien formé, complet. Ce ne doit pas être agaricus campestris. De ces derniers j'en ai beaucoup ra...
par Aredius44
10 oct. 2017, 21:37
Forum : Galerie photos Champignons
Sujet : Clathrus ruber
Réponses : 12
Vues : 5493

Parc du Grand Blottereau à Nantes, ce 10 octobre 2017. La cage s'est effondrée. Il y a un coin où il y en a depuis plusieurs mois (côté mur qui longe la voie de chemin de fer). Beaucoup moins odorant que Clathrus archeri. Peut-être du fait de l'humidité de l'air. IMG_2978-redim1024.JPG IMG_2979-redi...
par Aredius44
10 oct. 2017, 21:02
Forum : Détermination de champignons
Sujet : S'agit-il de coprin chevelu ?
Réponses : 3
Vues : 495

Merci. J'ai commencé par ce qui était le plus facile pour moi avec mon Phillips et mon Eyssartier-Roux.
par Aredius44
10 oct. 2017, 18:43
Forum : Détermination de champignons
Sujet : S'agit-il de coprin chevelu ?
Réponses : 3
Vues : 495

Bonjorn vautres tots,
Bonjour à tous,

Trouvés en bord de chemin au milieu d'orties (aussi n'ai je pas déterré le pied !), chemin de la Jaguière à Rezé-les-Nantes, octobre 2017.

Merci
IMG_2948-redim1024.JPG
.
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Au revoir
par Aredius44
10 oct. 2017, 13:50
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Boletus aestivalis, Une même tête pour deux
Réponses : 4
Vues : 1556

Oh ! j'ai oublié le nom de l'espèce dans le titre. Veuillez m'en excuser.
par Aredius44
10 oct. 2017, 13:48
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Boletus aestivalis, Une même tête pour deux
Réponses : 4
Vues : 1556

Récolté à Jumilhac-le-Grand, Dordogne, Parc Naturel Régional Périgord-Limousin, août 2017 Bonjorn vautres tots, Bonjour à tous. Je suis nouveau sur ce forum. Et ai fait une mauvaise manip. Mais elle m'a permis de constater que les lecteurs étaient tolérants et faisaient preuve d'humour mycologique. ...
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