Champis.net

Bonjour,
trouvé hier dans un bois de feuillus, beaucoup de châtaigniers et quelques chênes, bouleaux entre autres dans les Yvelines. En bord de chemin sur coussin de mousse.
Le chapeau est brun même si très abimés, les tubes brun-rouge à l'extérieur, le pied est rouge en surface bien que sa chair est jaune à la coupe et bleuit très vite.
Je pense au bolet à pied rouge N. e.
Qu'en pensez-vous? Merci.

Bonjour,

Je ne sais pas si c'est de la gérontophilie ou carrément de la nécrophilie. Lorsqu'un vieux champignon décati agonise au bord d'un chemin, qu'on le laisse mourir en paix !

Oui, ça a été un erythropus.

Requiescat in pace, amen.

Jplm


PS : désolé, en me relisant, je vois que je n'ai pas été aimable, - j'aurais dû mettre quelques pour égayer - mais on voit sur le forum ces dernières semaines beaucoup trop de champignons qui auraient eu intérêt à rester dans la forêt. Encore ceux ci-dessus n'ont pas été trop tripotés et charcutés ni présentés sur la table de la cuisine.

Disons qu'on fait ce qu'on peut pour s'exercer sur les champignons. Je n'en trouve pas tant que ça où je suis et je suis bien content de tomber sur des vieux spécimens même si je sais que leurs caractéristiques sont déclinantes et que la détermination s'en trouve compliquée. En dehors de jeunes coprins ou jeunes A. citrines, la plupart des bolets que je trouve sont largement entamés par les limaces ou avec des tubes verdâtres, j'espère alors juger la couleur de la chair, la présence d'un réseau, la coupe. Je me suis abstenu de mettre une autre espèce de bolet sur le forum car en mauvais état mais j'aurais bien voulu savoir quel est ce bolet ressemblant à un B. edulis dont la chair rosit légèrement à la coupe, mais c'est un autre sujet.

Pour ton bolet qui ressemble à edulis et rosit, goûte-le.

Jplm

30 oct. 2022, 17:08Lcsc78 a écrit :

Disons qu'on fait ce qu'on peut pour s'exercer sur les champignons. Je n'en trouve pas tant que ça où je suis et je suis bien content de tomber sur des vieux spécimens même si je sais que leurs caractéristiques sont déclinantes et que la détermination s'en trouve compliquée. En dehors de jeunes coprins ou jeunes A. citrines, la plupart des bolets que je trouve sont largement entamés par les limaces ou avec des tubes verdâtres, j'espère alors juger la couleur de la chair, la présence d'un réseau, la coupe. Je me suis abstenu de mettre une autre espèce de bolet sur le forum car en mauvais état mais j'aurais bien voulu savoir quel est ce bolet ressemblant à un B. edulis dont la chair rosit légèrement à la coupe, mais c'est un autre sujet.

Et ce n'était pas foncièrement une mauvaise idée de tenter une détermination : la preuve, nous avons tous les éléments pour y parvenir avec certitude.
En l'occurrence, les pores rouges, le chapeau sombre, la chair très bleuissante et les ponctuations rouges denses sur le pied (sans aucun réseau) sont les éléments indispensables pour considérer qu'on a affaire à Boletus erythropus. C'est donc une bonne identification.
Tu peux m'envoyer l'autre spécimen en MP : j'y jetterai un oeil.

Merci pour les réponses
Jplm, désolé mais je n'ai plus l'exemplaire pour le goûter, je n'ai pas eu ce réflexe, tu penses peut-être à un bolet amer ?
Thomas, je t'envoie en MP 2 photos de ce bolet dont la chair du chapeau rosit à la coupe, au cas où tu y verrais des indices sachant que je n'ai malheureusement pas photographié la coupe