[deusangelus]

Bonsoir,

Me baladant autour de mon lieu de travail je suis tombé sur ces deux champignons, que je suppose être des Cèpes de Bordeaux. Si cela s'avérait être le cas, ce serait le plus beau (les plus beaux) champignon(s) que je n'ai jamais cueilli. Parfaitement sains! Des champignons dignes des livres de mycologie en fait! ;-)

Chapeau: Brun pour le plus gros, légèrement décoloré sur les bords. Beige clair pour le "bouchon de champagne".
Pores: très serrés et jaunatres. Le jaune semble plus marqué après la coupe.
Pied: brun strié sur le haut, et tent vers le blanc à sa base.
Chair: ferme, odeur marquée et agréable de champignon, gout très subtil.
Habitat: sur de la pelouse, en dessous d'arbres (peut être des bouleaux, mais je vérifierai demain)
Coupe: Aucun bleuissement de noté, même après plusieurs minutes.

Cèpe de Bordeaux- Photo prise sur place.

Cèpe de Bordeaux- Coupe transversale

Merci pour vos lumières!
D.

[Jean-Luc Picard]

Bonjour.
Ce sont bien des cèpes de Bordeaux, reconnaissables à leur marge plus claire, voire liserée de blanc, et au pied relativement peu coloré, à réseau bien visible en haut, plus irrégulier en bas. En revanche, la pousse sous bouleaux seuls m'étonne un peu. Il n'y a pas d'autre arbre, même à une quinzaine de mètres?

[deusangelus]

Merci! Je ne suis pas peu fier de ma trouvaille ;-)

Pour les bouleaux, j'ai un doute, mais je vérifierai demain. De toute façon on est à proximité d'une foret, que je situe à 20-25m à vol d'oiseau. Je reviens cependant avec quelques informations supplémentaires demain au sujet des arbres à proximité directe du lieu de cueillette.

Merci de votre réponse et bonne soirée.