Octobre 2024, Parc du château de Chaumont sur Loire (41)

Avec son chapeau couvert de mèches jaunâtres, son odeur forte caractéristique,
cela nous donne un des rares Agarics faciles.
Il s'agit de Agaricus augustus.

... bon comestible (en.wikipedia.org, mais aussi - entre autres - francini-mycologie.fr ) à ce sujet, un document intéressant: Agaritine content of 53 Agaricus species Pour ceux qui sont pressés, voir tables II et III (pages 23 (25 du PDF) et suivantes). Règle simple: Plus il y a d'agaritine, moins ...

Pas de problème pour moi. Je reconnais bien ici Agaricus augustus,

Oui, Agaricus cf. augustus f. pallidus ;)

Bonsoir,
La teinte un peu pâle ne me choque pas plus que cela.
Agaricus augustus me va bien

... avec des mèches brunes. Jaunissant au toucher Je pense bien sur à Agaricus augustus, mais je l'ai toujours trouvé beaucoup plus jaune, donc j'ai eu un doute. Qu'en pensez ...

Peut-être bellanniae ?
Il est plus petit qu'augustus, son chapeau peut atteindre 8 cm de diamètre et sa chair est immuable si j'en crois MushroomExpert.
Mais selon ce même site son odeur n'est pas distinctive.

24 août 2023, 10:31Ghislaine a écrit :

Bonjour Castor.
Et Agaricus augustus est-ce une possibilité?

Bonjour Ghislaine, augustus est plus grand, plus massif, plus jaune et plus méchuleux...

Bonjour, Il me semble qu' augustus est plus méchuleux et jaunissant. Au vu des informations qu'on a, j'irais aussi vers osecanus mais franchement mon opinion sur les agarics vaut des clopinettes. La clopinette est une mesure inverse de ...

Bonjour Castor.
Et Agaricus augustus est-ce une possibilité?

Je renomme cette récolte atypique d'un classique des pessières de montagne : Agaricus augustus.
Pour ce bulbe démesuré, le fait que le pied était enterré dans la mousse très profondément y est peut-être pour quelque chose ???

... correcte avec les agarics. Je dirai simplement que la cuticule des Agaricus augustus que j'ai rencontrés n'était pas avec des mèches aussi sombres. Par ailleurs, l'odeur ...

... et chênes verts avec quelques pins, j'ai d'emblée nommé ces champignons Agaricus augustus (Aa) mais il y aurait éventuellement un autre candidat, Agaricus impudicus (Ai), voire ...

... scientifiquement... En effet, un certain nombre de guides donnent Agaricus augustus comme toxique, alors qu'il n'est pas le seul à contenir les substances incriminées... ...