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- par patgarreth
- 02 nov. 2006, 17:46
- Forum : Détermination de champignons
- Sujet : Sans doute un tricholome....lequel
- Réponses : 9
- Vues : 5030
c'est un tricholome saponaceum à odeur de savon c'est certain
- par patgarreth
- 28 oct. 2006, 17:25
- Forum : Les champignons dans la cuisine
- Sujet : Pieds de Moutons
- Réponses : 5
- Vues : 11715
1 kilo de pied de mouton* 10 oignons grelots thym laurier 5 feuilles clou de girofle6 huile d'olive 25 cl vinaigre de xerès2 cuillère à soupe vinaigre de cidre 2 à soupe vinaigre aromatisé aux noix 2 cuillères à soupe aneth sel'poivre' eau 1litre faîtes bouillir l'eau l'huile d'olive et les vinaigre...
- par patgarreth
- 28 oct. 2006, 17:04
- Forum : Les champignons dans la cuisine
- Sujet : Pour ou contre????
- Réponses : 4
- Vues : 4833
je suis pour comme pour les oignons ce sont des produits dela terre aussi.Par contre la crème se marie très bien avec beaucoup de champignons(trompettes de la mort 'marasme des oréades 'cèpes' chanterelles en tube et girolle bien entendu)
- par patgarreth
- 28 oct. 2006, 16:57
- Forum : Détermination de champignons
- Sujet : J'ai ca dans mon jardin !
- Réponses : 4
- Vues : 3194
je pense à un coprin noir d'encre altramentarius
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