jordan37800 oui ils sont au frais dans une pièce , mais ça se garde plus longtemps que les cèpes ça .
Castor74 jordan37800 a écrit oui ils sont au frais dans une pièce , mais ça se garde plus longtemps que les cèpes ça . Je te le concède, mais une semaine, ça fait quand même très long. Les bactéries ont quand même le temps de se développer…
jordan37800 ah même en séchant les bactéries peuvent se développer ! , et une fois congelée elle résistent alors , après je sais que pour la viande de gibier il faut le dépecer rapidement .