Daniel RG Pleurotus eryngii Lyophyllum shimeji Boletus violaceofuscus Tricholoma matsutake Macrolepiota procera (seulement les anneaux et les baguettes de tambours à l'huile d'olive et four vif) Grifola frondosa (ne pas cuire à plus de 70 degrés) Collybia velutipes (primordiums) Boletus aestivalis Amanita solitaria Sarcodon aspratus Cantharellus cibarius
Jplm Ah, solitaria ? Je ne savais même pas que c'était comestible, j'essaierai. Jplm D'autres "exotismes" dans la liste de Daniel, intéressant.
Castor74 Jplm a écrit Ah, solitaria ? Je ne savais même pas que c'était comestible, j'essaierai. Jplm D'autres "exotismes" dans la liste de Daniel, intéressant. J'avais essayé il y a plusieurs années. Je n'ai pas vraiment aimé, je lui trouve un petit goût de terre… 😠
Castor74 Nommo a écrit Dans les âges qui sont les nôtres il faut commencer à s’habituer au goût de la terre! 😆
Jplm Nommo a écrit Dans les âges qui sont les nôtres il faut commencer à s’habituer au goût de la terre! Vérité joliment tournée. Je vais essayer d'attendre un peu et puis si on préfère l'incinération, il faut plutôt s’habituer aux places à feu... Jplm Dans les deux sens bien sûr.
Daniel RG Jplm a écrit Ah, solitaria ? Je ne savais même pas que c'était comestible, j'essaierai. Jplm Tristesse, car c'était aussi le préféré de Gérard Tassi, un mycogatronome !