castor74 a écritla quantité n'est pas en cause
Tout de même, 200-250 g par personne, c'est beaucoup, non ? Si en plus il y a des champignons parasités, donc probablement avariés, cela peut provoquer quelques troubles digestifs, non ?
Bref...difficile de faire un diagnostic en ligne...
Je me permets juste un conseil, extrait de la conclusion de la conférence de Paul Pirot sur la comestibilité des champignons :
ÊTRE RAISONNABLE et ne consommer des champignons, BIEN CUITS, qu'en petites quantités et seulement de temps en temps : les champignons sont un condiment et pas un aliment comme les légumes et les fruits.