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[Russula cf atropurpurea] Russula - Cuticule grasse/beurrée
Posté : 24 oct. 2010, 21:47
par Mario DG
Autre champignon reçu ce jour , une Russule avec une cuticule bien grasse / lardacée
Saveur douce au début mais un rien astringent par après...
Sulfate de fer > Réaction légère
Gayac > très rapide et positive...
A votre avis ... Russula artesiana ????
Merci
Mario
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 24 oct. 2010, 22:20
par nicosuisse
Resalut :)
Peut être violeipes (le chapeau ressemble)
A discuter :)
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 24 oct. 2010, 22:43
par JJWUIL
violeipes impossible car revêtement mat non gras
pour artesiana, ça doit être gros et brunir fortement au pied
mais du Ry de Rome non
c'était sous feuillus ?
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 24 oct. 2010, 23:00
par jlouis
Bonjour mario
pas de couleur des lames, pas d'habitat, pas de dimensions ?
On se fit à quel critère, la décoloration d'un chapeau...
jlouis
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 24 oct. 2010, 23:13
par JJWUIL
jlouis a écrit :Bonjour mario
pas de couleur des lames, pas d'habitat, pas de dimensions ?
On se fie à quel critère, la décoloration d'un chapeau...
jlouis
ben il a donné des réactions chimiques et une indication de la saveur
la décoloration est un critère peu fiable
la dureté et le brunissement du pied sont plus caractéristiques et importants
ceci dit, je ne la reconnaît pas bien ici et pourtant j'en ai vu des centaines cette année
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 01:18
par Mario DG
JJWUIL a écrit :violeipes impossible car revêtement mat non gras
pour artesiana, ça doit être gros et brunir fortement au pied
mais du Ry de Rome non
c'était sous feuillus ?
JJW , celui ci venait de Berzée et pas du Ry de Rome , encore un champignon qu'on m'a présenté pour la détermination , certain pensait à R.violeipes ,pour les couleurs mais mon avis n'allait pas dans ce sens là , car comme tu l'as si bien dit la cuticule est mate /subveloutée , en plus les RC sont différentes
Le brunissement de la base du stipe très élargi au contraire de R.violeipes (aminci) , et la cuticule comme une Collybia butyracea m'ont fait pencher vers R. artesiana mais je ne la connais pas assez...
Merci
Mario
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 01:25
par Mario DG
jlouis a écrit :Bonjour mario
pas de couleur des lames, pas d'habitat, pas de dimensions ?
On ce fit à quel critère, la décoloration d'un chapeau...
jlouis
Diam 4 / 4,5 cm
Stipe 5 / 6 cm
Mario
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 08:48
par verarl
Pas d'odeur d'écrevisse ?
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 09:28
par jlouis
verarl a écrit :Pas d'odeur d'écrevisse ?
Ou de pomme ?
jlouis
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 09:54
par Guillaume Eyssartier
Me semble être une atropurpurea mal foutue...
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 10:09
par jlouis
Guillaume Eyssartier a écrit :Me semble être une atropurpurea mal foutue...
C'était mon idée aussi, mais que pense tu de la f. depallens ? odeur de pomme aussi ?
jlouis
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 11:39
par Guillaume Eyssartier
Oui, même odeur...
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 12:01
par JJWUIL
Guillaume Eyssartier a écrit :Oui, même odeur...
Ok pour atropurpurea mais jamais senti la pomme.
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 12:05
par jlouis
C'était mon idée aussi, mais que pense tu de la f. depallens ? odeur de pomme aussi ?
jlouis
Merci Guillaume mais ma question première était pourquoi pas la f. depallens..?
jlouis
Re: Russula - Cuticule grasse / beurrée
Posté : 25 oct. 2010, 13:20
par JJWUIL
forme décolorée