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Bonsoir, je pense a une russule?
Elle se trouvait sous une forêt feuillus de hêtre, chêne
Les lames sont bien blanches, pas d'odeur particuliere, coté saveur, un tres leger arriere gout piquant.
Merci

En effet, c'est bien une russule.
On reconnait facilement les russules à leur façon de casser, bien que de chair soit compacte, elles cassent facilement, et il suffit de passer le doigt sur les lames pour les casser.

Bonsoir Fabian,

Il s'agit bien d'une russule. La saveur m'intrigue parce que j'y verrai bien une russule du groupe des Emeticineae (R.emetica var. silverstris ?) qui sont particulièrement âcres...
Tu n'as peut-être pas machouillé assez longtemps...
Vraiment pas d'odeur, non plus ?

dada a écrit :

(...) il suffit de passer le doigt sur les lames pour les casser.

Toutes les russules n'ont pas les lames cassantes...

Il faut détacher la cuticule et voir la teinte en dessous!

Peut etre Russula fagéticola?

Jean D.

je ne l'ai pas machouillé tres longtemps, mais j'ai bien eu un arriere gout piquant ou acre (je pense que c'est la même chose)
coté odeur j'ai un peu le nez bouché pour le moment...
elle se trouvait sous une hêtraie assez agée, et je pense qu'il n'y a eu que du hêtre de planté a cet endroit.

oui , R.fageticola pourrait convenir .

Pericouche a écrit :

oui , R.fageticola pourrait convenir .

Ok mais vérifier l'état de la langue. Elle doit être brulée.

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Je pensais que R.fageticola avait un chapeau moins décolorant que silvestris... non ?