Champis.net

re Bonsoir

voici la suite des photos du weekend (il m'en reste un dernier mais je garde le meilleur pour la fin !)
à votre avis:
russula claroflava
ou
russula risigallina (ouai bof!)
ou
russula virescens (en même temps le chapeau est jaune donc je ne pense pas...)


au plaisir
/olivier

L'odeur et la saveur auraient été bien venues, en tout cas c'est bien une russule, ce n'est pas virescens en tout cas...

la saveur? il faut gouter ? mais si il est toxique ?

là, il doit y avoir un truc, une technique pour gouter non?

oliviez a écrit :

la saveur? il faut gouter ? mais si il est toxique ?

là, il doit y avoir un truc, une technique pour gouter non?

os court les pros ! tu peux du bout des dents, prendre un tout petit morceau, machouiller et ensuite recracher et tu pourras restituer le goût : doux, acre, amer....

Oui Oliviez, avec les russules tu ne risques rien. La méthode consiste à croquer un petit morceau, le mâchouiller un peu le temps de reconnaitre la saveur puis le recracher. Attention, ce n'est pas toujours agréable ! Pour les russules notamment, il est important de connaitre la saveur, soit elles sont plus ou moins âcre (parfois très âcre) soit elles sont douces.

Remarque que même avec un champignon toxique, voire mortel, il n'y a pas de risque à partir du moment où l'on recrache bien le morceau. Certains mycologues ont goûté l'amanite phalloïde, entre autres... personnellement, je ne suis pas tenté ! ;o)

Pour ta russule, ce n'est effectivement pas une R.virescens (pas la couleur), ni R.risigalina (trop robuste), ensuite la qualité des photos ne permet pas une identification certaine, mais je dirai qu'il s'agit probablement de R.ochroleuca.

Les Russule sont très compliqués d'après photo, à moins d'être très calé dans ce Genre et reconnaitre l'espèce du premier coup d'oeil.

Ce ne sera pas mon cas et sans d'autre info je t'accorde le bénéfice du doute pour Russula cf claroflava.
Attendons les spécialistes des Russule sur photo....

jlouis

Bonjour, d'accord avec Fifi, à première impréssion Ochroleuca, mais le soleil sur la photo peut fausser. A+

R.claroflava est plus jaune clair (d'où son nom) et a un pied qui grisonne nettement, ce qui ne semble pas être le cas...

Oliviez, peux-tu nous donner plus d'infos sur l'habitat ?

Oui ,


Zone très humide sous la couche de feuilles, en bordure d'étang (chênes et châtaigniers au dessus en surplomb).

... et as-tu constaté un net grisonnement/noircissement du pied ? Les photos ne permettent pas de le voir...
La photo du chapeau, la moins exposée, donne une couleur de chapeau jaune ocre plus typique de R.ochroleuca... Par contre les deux autres photos donnent un jaune vif.
Quelles photos sont les plus fidèles au jaune original ?

Pour comparaison voici une R.claroflava proposée il y a peu par Verarl en Qui suis-je ?...

j'ai constaté un pied blanc sans grisonnement ni noircissement

le chapeau est d'un joli jaune


c'est donc d'un jeune Russula claroflava

Par curiosité, quel est sa saveur ?



Encore merci
/olivier

Ben... je penche toujours pour R.ochroleuca... surtout si il n'y a pas de grisonnement net.

Joli jaune n'est pas très évocateur... un joli jaune vif clair ou un joli jaune ocre ? ;o)
Si tu as le champignon avec toi, goûte-le ! Au pire tu auras une saveur un peu âcre... rien de terrible.

Non hélas, je ne l'ai pas avec moi...

Pour le jaune, c'est un jaune clair vif...sans nuance d'orange/d'ocre.
La pluie, peut elle modifer les couleurs du chapeau?

Par ce plus je regade R.claroflava plus je pense que c'est mon champignon...

oliviez a écrit :

Non hélas, je ne l'ai pas avec moi...

Pour le jaune, c'est un jaune clair vif...sans nuance d'orange/d'ocre.
La pluie, peut elle modifer les couleurs du chapeau?

Par ce plus je regade R.claroflava plus je pense que c'est mon champignon...

Hé hé mais en mycologie ce n'est pas cela malheureusement...Et en russulaceae on peut encore le multiplier par milles.
Franchement sans les indications demander plus haut il sera difficile d'aller plus loins que Russula sp.
C'est mon avis.

jlouis

Oui, difficile d'en dire plus. Mais, selon moi, le plus probable est R.ochroleuca du fait de l'absence de grisonnement net...