Champis.net

Bonsoir à tous

Je vous soumets cette récolte de cet automne.

Chapeau beige brun jaunâtre uniforme avec les bords cannelées

Pied grisonnant puis gris.

Lames cassantes fragiles comme la chair.

Odeur sans particularité

Saveur douce.

Sporée orangée

Sous bouleaux en pelouse moussue

Sans réaction au sulfate de fer.

Je m'excuse pour le manque de photos

A bientôt.

Bonsoir, ça fait penser à une exalbicantineae...

Bonjour, je suis le seul à avoir une idée ?

Salut Castor,

Tu penses à Russula gracillima ?

Salut Nommo, pas forcément, car je la trouve un petit peu trop trapue ici… Je pense tout simplement à exalbicans, parfois très décolorée… Mais ton idée est à retenir quand même…

Bonjour Castor, c'est pas simple de suivre la clé du GEPR, il faut vraiment être très précis dans les descriptions.
Bon j'ai essayé et finalement je constate que exalbicans est classée dans les piquantes, (modérément).

Bonjour Ghislaine, la saveur de cette espèce est parfois difficile à mettre en évidence. Plusieurs observations personnelles font état d'une saveur parfois à peine piquante, et parfois complètement douce…

20 déc. 2023, 09:56Castor74 a écrit :

Bonjour Ghislaine, la saveur de cette espèce est parfois difficile à mettre en évidence. Plusieurs observations personnelles font état d'une saveur parfois à peine piquante, et parfois complètement douce…

Merci.
Existe-t-il un livre sur les russules, pour aller plus loin, sans être trop pointu?

Tu peux essayer le Galli, mais il faut tenir compte de pas mal d'erreurs quand même dans cet ouvrage… Le BK numéro 6 est assez bien fait, même si les photos sont quand même quelques crans en dessous des autres tomes…

Merci je vais voir le Galli....
Edit: je pensais à quelque chose de plus récent.?

Tu as ça, mais c'est pas bien récent non plus... Je crois que les Espagnols ont sorti quelque chose il y a quelques années, mais c'est en... espagnol...

Bonjour à tous.
Cette russule ressemble à celle que Duche avait postée en octobre, l'année dernière, peut-être sous les mêmes bouleaux et identifiée comme exalbicans.

20 déc. 2023, 11:11Castor74 a écrit :

Tu as ça, mais c'est pas bien récent non plus... Je crois que les Espagnols ont sorti quelque chose il y a quelques années, mais c'est en... espagnol...
Capture d’écran 2023-12-20 à 11.11.03.png

Non, j'ai le BK des suisses, mais les clés sont un peu indigestes, par contre les descriptions sont bien...

J'utilise depuis longtemps les Documents Mycologiques de Marcel Bon, et l'immense ouvrage de Romagnesi. Ce n'est pas illustré, mais pour déterminer 90 % des russules européennes, ça va très bien.

Ok le Romagnesi me semble le mieux, merci encore