Toxicité de Helvella crispa
Posté : 25 févr. 2023, 18:29
Bonjour,
Je recherche des documents sur les effets toxiques, à court et à long terme (une fois le champignon cuit) de Helvella crispa, parlant si-possible de sa teneur en gyromitrine et de ses effets potentiellement cancérigènes. En Anglais de préférence.
Je recherche des documents sur les effets toxiques, à court et à long terme (une fois le champignon cuit) de Helvella crispa, parlant si-possible de sa teneur en gyromitrine et de ses effets potentiellement cancérigènes. En Anglais de préférence.