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[Inocybe sp.] comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 14:09
par praline
Bonjour, je me suis trouvée une nouvelle passion depuis que j'ai ouvert ce site - c'est génial !
Je profite donc de l'occasion pour vous montrer ce que j'ai trouvé ce matin dans mon jardin....
Sous un cèdre Atlantique poussent des 10nes de petits champignons que je voudrais bien mettre dans ma soupe....mais qu'en penssez-vous et je sais bien qu'il faut passer chez le pharmacien avant de vraiment les manger...promis !
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 14:36
par verarl
Pourront avoir des photos montrant le champignon plus gros et sur toute les coutures (y compris les lames). merci.
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 14:39
par Guillaume Eyssartier
Il ne faut pas obligatoirement passer chez le pharmacien, il faut surtout faire au moins un petit effort pour les identifier... de plus, comme le dit Verarl, il faudrait que l'on puisse voir le dessous du chapeau. Et ceci pour vous AIDER, et non pas pour fournir un service d'identification à la demande : ce n'est pas très formateur, et pas très intéressant non plus.
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 19:44
par myco39
Pharmacien ou pas, surtout ne pas les manger tant qu'ils ne sont pas identifiés avec sécurité.
Pour cela vision photo
-des lames ou des tubes (insertion, couleur, densité, forme)
-du pied non coupé mais déterré
-coupe en hauteur pour couleur de la chair, épaisseur, pied creux ou plein
-taille
Si possible decription de la couleur de la sporée visible soit sur le pied, soit sur les lames mûres, soit sur un média sous les lames (papier noir, blanc, herbe, autre champignon) et milieu dans lequel le champignon a été trouvé soit arbres voisins, plaine, montagne, milieu calcaire, acide (bruyère, myrtilles, marécage)
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 20:00
par jlouis
de praline le 01 Nov 2008, 14:09
Bonjour, je me suis trouvée une nouvelle passion depuis que j'ai ouvert ce site - c'est génial !
Je profite donc de l'occasion pour vous montrer ce que j'ai trouvé ce matin dans mon jardin....
Sous un cèdre Atlantique poussent des 10nes de petits champignons que je voudrais bien mettre dans ma soupe....mais qu'en penssez-vous et je sais bien qu'il faut passer chez le pharmacien avant de vraiment les manger...promis !
J'ai bien ma petite idée si les lames sont claires. Comme dit Guillaume c'est pas la peine de voir un pharmacien non qualifié choisi le pharmacien mycologue avant tous, ou directement un bon mycologue...
Avant de mettre tes champignons dans la soupe, tu l'a bien compris je pense que seul la détermination sùr et le seul myen pour pouvoir te regaler...et éviter un empoisonnement. Aucun truc ou astuce de Mêre grand ne te dira si une espèce est toxique ou comestible...nous sommes bien d'accord !!:)
pense a nous monter les lames
amitié
jlouis
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 20:17
par Guillaume Eyssartier
Personnellement, sans voir le dessous des robes :), je pense qu'il y a deux champignons différents... Peut-être un Inocybe à gauche, et à droite... autre chose.
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 20:25
par jlouis
Ouaii j'avait effectivement hesité un instent pour un Ino vers peut être de Tricholoma vaccinum qui aurai pris un peu de pluie...
par contre a droite je n'ai aucune espèce d'idées..
jlouis
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 20:53
par myco39
A gauche ce chapeau hygrophane un peu strié au bord et qui se fend, malgré son mamelon prononcé peut tout aussi bien être un marasmius oreades qui pousse jusqu'en novembre qu'un inocybe
Qu'est-ce qui s'y oppose?
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 01 nov. 2008, 21:43
par Guillaume Eyssartier
ça m'étonnerait fort... notamment en raison du mamelon, en effet, mais aussi à cause de l'aspect du revêtement, qui semble se dilacérer comme chez nombre d'inocybes, et jamais, à ma connaissance, comme chez Marasmius oreades.
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 02 nov. 2008, 06:31
par morris
bonjour à tous
le groupe à gauche semble etre marasmius oreades (voir de près le tout petit couché);
à droite je propose un entolome (E. sericeum?).
par rapport à la feuille, ce sont de "petits" champignons.
mais la feuille est de quel arbre? est elle finement dentelée?
merci
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 02 nov. 2008, 08:50
par jlouis
Non ces champignons ne sont pas des Marasmius oreades, la marge n'est pas assez reguliere et trop strié sur les bord...
J'avais auparevent emit l'hypothèse d'un T. vaccinum un peu imbus mais il pourrai en effet s'agir d'éventuelle inocybe.?
Ici encore il nous faut imperativement les lames.
jlouis
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 02 nov. 2008, 09:21
par morris
jlouis a écrit :
Non ces champignons ne sont pas des Marasmius oreades, la marge n'est pas assez reguliere et trop strié sur les bord...
bonjour jlouis
M. oreades parfois aussi cannelé au bord.
voir photo
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 02 nov. 2008, 15:35
par praline
D'autres photos pour résoudre le problème peut-être ?
Re: comestible ? non comestible ?
Posté : 02 nov. 2008, 16:38
par jlouis
morris a écrit :bonjour jlouis
M. oreades parfois aussi cannelé au bord.
voir photo
Oui tu as raison ici elles sont très striée ...!? merci Morris
Par contre ceux de Praline ne sont pas des M. oreades mais plutôt des inocybe comme l'avait présenti Guillaume...
Je réedite mon message car je vient de voir les nouvelles photos de Praline a l'instant...oui ce sont bien des Inocybe sp.
Pourrai tu nous dire sous quel arbre d' une part il pousse, et sont odeur...On dirait du coté des Inocybe cf langei
merci Praline
jlouis
Re: bonsoir jlouis
Posté : 02 nov. 2008, 17:47
par praline
J'ai l'impression que pour ma 1ière visite sur un forum je pose problème avec mes petits champignons couleur fauve ...
Je les aient comparés avec les entolomes sericeum mais les miens, les lamelles sont + foncées idem pour les Marasmius oreades et idem pour inocybes cf langei....
La feuille que vous avez remarqué vient d'un Acacia Robinier mais sachez que mes petits champs.. poussent vraiment tout autour du cèdre (voir photo) à 3/4 mètre du tronc mais pas sous les branches, . J'avoue aussi que j'en ai vu qq uns sous un Pin d'Alep une petite famille petits et grands voir photos ci dessous.
On s'achroche ? J'ai vraiment envie de savoir il y en a tellement !