Champis.net

Bonjour,
Je pense avoir trouvé des hygrohore russule, ou vinassier, pied fibreux non cassant parfois parcouru de fibre rouge, lame souple un peu cireuses et adnées de couleur blanche et un peu moucheté de vin. Chapeau visqueux à sec, de couleur vin rouge. Une confusion serait elle possible ?
Les consommez-vous ? J’ai cru lire que les sujets âgés étaient trop amers. Merci à tous.

A mon point de vue votre identification me paraît correcte.
Je ne répondrai pas à la question de la comestibilité, ces questions n'entrant pas dans les visées de ce forum.
Par ailleurs, il s'avère désastreux de prétendre reconnaître des champignons sur photos et d'en recommander ensuite la consommation. Je n'en prends donc pas la responsabilité.Merci de le comprendre.

Merci pour votre réponse c’est très gentil, je pensais que sur ce forum on discutait aussi de comestibilité, une section plus approprié ou un autre forum serait-il plus adapté ?
Même si je comprend le pb de fond que ça pose de la simple identification par photos.
En fait cette année je cherche à élargir mes possibilités de cueillettes, je connais pas mal de champignon comestibles, environ une 20aine, je pratique cette activité depuis 10 ans maintenant.

Bonsoir, apprendre à reconnaître des comestibles, et vouloir en même temps en savoir plus sur d'autres champignons, ce n'est pas incompatible… Après, évidemment, si vous ne recherchez QUE des comestibles, ce n'est peut-être pas vraiment l'endroit… Il y a des groupes Facebook pour ça. Mais bien sûr, il faudra rester très prudent, parce que sur ces groupes il y en a beaucoup qui disent des conneries…

Merci
Et oui je m’en suis rendu compte … certains me disent que ce sont des lactaires …
Je m’en tiens à moi pour le moment

22 nov. 2021, 22:53Rubyrhod83 a écrit :

Merci
Et oui je m’en suis rendu compte … certains me disent que ce sont des lactaires …

Cela explique amplement ma prudence en matière de comestibilité à partir de simple reconnaissance sur photo.
Ce forum montre des erreurs d'identification tous les jours, moi y compris et de la part de mycophiles de tous niveaux...

Bonjour,

Comme Yves, je pense qu'il s'agit bien de H. russula mais je trouve leurs lames très rousses, pas étonnant que certains aient vu des lactaires. Les spécimens ne sont sans doute pas tout jeunes et d'ailleurs véreux.

Outre ce qui à été dit sur les questions de comestibilité sur le forum, je ne vois pas l'intérêt, sauf famine, de manger ce champignon qui est plutôt rare.

Jplm

En Cévennes on marche dessus en ce moment, de même que sur Tricholoma acerbum et Sarcodon cyrneus.

C'est bien l'aspect que prennent les lames lorsqu' ils sont avancés, l'arête surtout devient vineuse foncée

Bonsoir,

Si Rubyrhod nous suit toujours, ce serait bien qu'il affecte l'espèce à ce sujet.

Merci,

Jplm

23 nov. 2021, 18:38Jplm a écrit :

Bonsoir,

Si Rubyrhod nous suit toujours, ce serait bien qu'il affecte l'espèce à ce sujet.

Merci,

Jplm

Il nous a apparemment quittés, je renomme à sa place.

Jplm