Champis.net

Bonsoir à tous, je viens de faire une jolie découverte, un peu dépassée je pense car j'en ai trouvé 3 ou 4 pourris au même endroit ? Je connaîtrais l'endroit pour l'année prochaine au moins...
Je pensais à Tuber uncinatum ou Tuber aestivum ? Qu'en pensez vous chers collègues ?

Habitat terrain en friche à l'abandon, calcicole, sous chênes blancs (1 à 5 cm sous terre).
Taille : 1/4 cm
Extérieurs pyramidale, assez ferme.
Intérieur ferme à presque moelleux (dureté / consistance à peu près similaire au gruyère).
Odeur très légèrement truffée.
Saveur douce mais sans arôme.

Bonjour Laurent,

La micro est nécessaire.

Merci François, spores uniquement ? Comment récolter la sporée des Tuber ? Que dois je observer d'autres s'il te plait ?

Salut Laurent,
Jamais fait, mais il me semble qu'il faut les faire mûrir dans leur terre dans le bac à légumes, mais c'est pas toujours gagné !

Salut Fouad, pourquoi tu crois qu'elles sont pas mûres ? Moi je les trouvées déjà plutôt avancées

Tu n'as pas essayé de regarder les spores alors ? C'est dans le gleba, un peu écrasé dans l'eau.

Ok Fouad je vais tenté un peu plus tard, donc le gelba c'est l'intérieur on est d'accord ?

Partie sombre, oui.

Ok nickel merci Fouad ! à plus tard pour les résultats !

Taille et ornementation des spores, leur nombre dans les asques, taille des asques.

ok bien reçu François

Mesures des asques avec leur base lorsqu'elle est visible ? Et longueur / largeur les 2 ?

Oui, les deux.

Sans oublier de les peser !