Amanita caesarea
Posté : 25 nov. 2020, 13:59
Je demande à Castor sa recette pour consommer cette savoureuse espèce.
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25 nov. 2020, 13:59Richmond63 a écrit : Je demande à Castor sa recette pour consommer cette savoureuse espèce.Bonjour Richard, très simple et absolument irrésistible : émincée en carpaccio, crue donc, avec un filet d'huile d'olive, du sel de Guérande et un peu de jus de citron.
25 nov. 2020, 21:37Richmond63 a écrit : Merci Castor, la même que Jplm, donc.C'est un connaisseur...![]()