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Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 11:34
par Stmart
Bonjour,

Pouvez-vous m'aider à déterminer quelle est la variété de ces très gros champignons blancs
Ils étaient dans un champ en Normandie à moins d'un kilomètre du littoral.
Le plus gros mesure 27 cms.
Je vous remercie d'avance.

Stmart

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 12:02
par Y.Courtieu
Bonjour,

Un classique des bois et des lisières en prairies. Il est de teinte crème-ocre plutôt que blanc.
Les jeunes exemplaires doivent avoir un mamelon proéminent et être plutôt "haut sur pattes".
Il est dans tous les ouvrages de mycologie : tu en as un ?

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 12:05
par Stmart
Bonjour,

Merci pour cette réponse rapide.
Non malheureusement je n'en ai pas mais en attendant de m'en procurer un, pouvez-vous me dire son nom ?

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 12:08
par Jplm
Bonjour et bienvenue sur le forum,

Oui, on va essayer de déterminer l'espèce de ces champignons (pas la variété, la variété est un rang inférieur à l'espèce, comme la Golden est une variété de pomme).

Une première question : si tu égratignes les lames avec l'ongle ou un couteau, est-ce qu'il apparaît un latex (du lait) ? Si oui, de quelle couleur et quel goût a t-il ? Aucun risque.

Jplm

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 17:00
par Stmart
Bonjour,

Non il n'y a pas de lait quand on gratte.
Merci d'avance.

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 17:12
par Félicien
18 oct. 2020, 17:00Stmart a écrit :
Bonjour,

Non il n'y a pas de lait quand on gratte.
Merci d'avance.
Bonjour,

On va donc essayer d'avancer ensemble pour essayer de déterminer ce champignon. Le fait qu'il n'y ait pas de lait élimine les lactaires. Normalement, la chair devrait aussi être fibreuse si vous cassez un pied par exemple et pas grenue.

1. Quelle est la couleur de la sporée ? On peut l'imaginer à la couleur des lames sur les vieux exemplaires. Sinon, l'idéal est de poser un champignon sur une feuille et d'observer la sporée après quelques heures.

2. Quelle est l'insertion des lames (décurrentes, libres, adnées, échancrées) ?

Avec ces 2 réponses, on pourra déjà avancer et éliminer de nombreux groupes de champis.

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 17:39
par Jplm
Effectivement exeunt les lactaires, même si l'habitat les rendait déjà peu probables, les gros lactaires blancs étant plutôt forestiers, mais c'est un bon réflexe face à un champignon en entonnoir de vérifier tout de suite la présence de lait. Reste quelques autres maousse costauds dans le livre que tu n'as pas encore acheté. Un notamment à lames très serrées irait pas mal. En plus des questions de Félicien, parle nous de la marge (le bord) du chapeau, il est assez caractéristique.

Jplm

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 18:09
par Did 70
Bonsoir à tous,

Attention au piège, même avec le pied coupé, ce champignon n'est pas celui auquel vous croyez ! :clindoeil:

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 18:37
par ustal
Bonjour!
Quand même un Leucopaxille???

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 18:39
par Jplm
Je ne me suis pas encore fait ma religion sur ces champignons mais effectivement cela aurait dû être dit : les champignons ne doivent pas être coupés, peut-on voir un exemplaire entier ?

Merci,

Jplm

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 18:49
par Did 70
18 oct. 2020, 18:37ustal a écrit :
Bonjour!
Quand même un Leucopaxille???
Oui ! :clindoeil:

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 18:56
par Félicien
18 oct. 2020, 18:09Did 70 a écrit :
Bonsoir à tous,

Attention au piège, même avec le pied coupé, ce champignon n'est pas celui auquel vous croyez ! :clindoeil:
De cette taille, dans un champ, je me trompe peut-être mais j'ai une espèce en tête. Et à moins que tu lises dans ma tête :lol:

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 19:01
par Did 70
18 oct. 2020, 18:56felicien a écrit :
18 oct. 2020, 18:09Did 70 a écrit :
Bonsoir à tous,

Attention au piège, même avec le pied coupé, ce champignon n'est pas celui auquel vous croyez ! :clindoeil:
De cette taille, dans un champ, je me trompe peut-être mais j'ai une espèce en tête. Et à moins que tu lises dans ma tête :lol:
Tout dépend à quoi tu penses, j'y vois un champignon gigantesque ! :clindoeil:

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 19:22
par ustal
giganteus alors?

Re: Variété de champignons blancs de Normandie ?

Posté : 18 oct. 2020, 19:30
par Did 70
18 oct. 2020, 19:22ustal a écrit :
giganteus alors?
Pour moi oui, lames à reflets rosâtres assez serrées et vu la taille des champignons ! :clindoeil: