Champis.net

Bonsoir,
Pour débutant qui débute...

Bonsoir,
Peuvent rester facilement un mois sur leur souche si le gel n'est pas très sévère.

Y.Courtieu a écrit :

Pour débutant qui débute...

Zut, pour une fois que je savais. Je suis bien débutant (qui ne l'est pas ?) mais pas "qui débute", plutôt "finissant" hélas...

Jplm

Bonsoir,
Il doit s'agir bien sûr de celle qui a le pied velouté

Un des derniers recours pour les casseroleurs pas trop regardants.

Jean-Luc Picard a écrit :

Un des derniers recours pour les casseroleurs pas trop regardants.

"je vais encore passer à la casserole", disait la fille aux jambes poilues.

Je n’ai encore jamais rencontré quelqu’un qui en a mangé. Ça vaut vraiment quelque chose ?

Catjorat a écrit :

Je n’ai encore jamais rencontré quelqu’un qui en a mangé. Ça vaut vraiment quelque chose ?

Je dirais que le seul moyen de vraiment savoir, c'est de tester soi-même. En terme de goût, difficile de conseiller quelqu'un d'autre. Je pense que je l'essayerai au moins un fois.

Catjorat a écrit :

Je n’ai encore jamais rencontré quelqu’un qui en a mangé. Ça vaut vraiment quelque chose ?

J'ai une essayé ça il y a une vingtaine d'années... C'est pas de la haute gastronomie, mais ça passe...

Débutant qui débute..... je me lance alors

F v : scientifique
C p v : version commune

Fouad a écrit :

"je vais encore passer à la casserole", disait la fille aux jambes poilues.

On dit "aux jambes veloutées", c'est plus galant.....

Cette touffe se trouvait au pied d'un chêne. Il s'agit bien de Flammulina velutipes, que je revois avec plaisir chaque année en hiver.
Une bien jolie espèce, que j'ai consommé une ou deux fois, il y a longtemps. J'ai le même avis que Castor :
Ce ne sont bien sûr pas des cèpes, mais cela se laisse manger, faute de mieux à cette époque.
Je renomme et merci à tous les participants !
PS : à noter qu'elle a un sosie, qui pousse sur saules ou trembles et possède des spores plus grandes, déjà rencontré également une fois ou deux, je veux parler de Flammulina elastica.