Champis.net

Bonjour à tous,

trouvé il y a quelques jours sur Muret (Haute-Garonne), des petits groupes de champignons roux sous un conifère. Je n'ai aucune idée du genre auquel il appartient, rien dans mon bouquin ne lui ressemble, merci de votre aide.

Description:
chapeau: 3-4 cm, roux, zoné avec bord dentelé
lamelles: libres, de couleur café au lait, espacées
stipe: long et fin, légèrement fuselé, de la même couleur que les lamelles
odeur: très légère, agréable
goût: insipide

Bonjour, essaie de vriller le stipe et dis-nous ce que tu observes...

Bonjour,

Ils m'évoquent des Marasmius oreades.
Un test pour vérifier : essayer de tordre les pieds. Si c'est lui, on peut faire faire un ou deux tours de "torsion" sans qu'ils se brisent.

Je vois aussi la nymphe des montagnes, oreades, que l'on voit nommé faux mousseron en français.

Dans le Bassin houiller de Aveyron, où je suis né on l'appelle simplement mousseron, ou queue d'allumette. Impossible de communiquer en dehors de son village avec les appellations vernaculaires.

Si c'est bien lui, je trouve surprenant de lui avoir collé ce nom, car je l'ai souvent trouvé dans des prés situés bien loin de toute montagne...

Edit - Par hasard sous ce conifère, c'est un champignon des prés. (si c'est bien lui)

Bonjour,
Les Marasmius oreades ont-ils des sosies, ou peuvent-ils avoir des couleurs très variables ?
J'ai l'impression d'en voir de temps en temps mais ça passe du crème au brun en passant par le gris.

CagnotteQuasar a écrit :

Bonjour,
Les Marasmius oreades ont-ils des sosies, ou peuvent-ils avoir des couleurs très variables ?
J'ai l'impression d'en voir de temps en temps mais ça passe du crème au brun en passant par le gris.

Marasmius oreades a effectivement un sosie, toxique d'ailleurs, Marasmius collinus.
La différence est justement qu'en tordant le pied de ce dernier champignon, celui-ci se brise. Le pied est en outre creux.
Pour la couleur du Marasme des Oréades, le chapeau étant très hygrophane, change de couleur avec le degré d'humidité, passant effectivement du crème-beige au brun.

Ok merci je ne manquerais pas de faire le test du pied la prochaine fois

Vous allez finir par lui casser les pieds !

Je suis toujours attentif à la texture du pied quand je rencontre cette espèce, comme on me l'a appris.
Mais je ne suis jamais tombé sur collinus (contre lequel on m'avait mis en garde en le désignant sous le nom de... faux mousseron (puisque nous appelions oreades mousseron).
Je révise donc mon affirmation précédente :

Impossible de communiquer en dehors de son village avec les appellations vernaculaires.

que je remplace par : Impossible de communiquer en dehors de sa famille avec les appellations vernaculaires.

Mar. collinus semble une espèce rare. Cela fait 25 ans que je suis averti de son existence et je ne l'ai jamais rencontré.
Marasmius oreades est une espèce facile à se mettre dans l’œil... et dans le nez.

et dans l’estomac !
Divin en omelette.

Merci pour l'idée du test, en effet, c'est hallucinant comme il se tord sans rompre, un véritable ressort ! Reste plus qu'a goûter alors...

tuttle a écrit :

Merci pour l'idée du test, en effet, c'est hallucinant comme il se tord sans rompre, un véritable ressort ! Reste plus qu'a goûter alors...

C'est en effet très bon, et ça se sèche bien, en plus. Evidemment, tu rejettes les pieds, et surtout tu ne te trompes pas dans ta récolte, tu vérifies bien tout un par un...

Bonsoir,

Je rappelle qu'aucune détermination faite sur ce forum ne permet de garantir la comestibilité des champignons récoltés. Les remarques qui ont pu être faites sur l'excellence de ce champignon - et que je confirme - portent sur le marasme des Oréades en général, pas sur celui présenté plus haut et encore moins sur ses voisins que nous n'avons pas vus.

Lilian a écrit :

(...) je trouve surprenant de lui avoir collé ce nom, car je l'ai souvent trouvé dans des prés situés bien loin de toute montagne...

À propos du nom de ce champignon, vous savez que lorsque l'on contribue à Wikipédia, ce qui m'est arrivé dans une précédente vie, on apprend vite qu'il s'agit d'un espace de compilation et non pas de création ; y sont en principe bannies les informations non sourcées, a fortiori si elles sont non sourçables, pire s'il s'agit de remarques personnelles et pire encore si elles sont fantaisistes : les choses de ce genre sont vite repérées et supprimées. Sur l'article de ce champignon, j'avais écrit (ça y est toujours) : Bien que l'on trouve ce champignon jusqu'en plaine, les Oréades auxquelles il est dédié sont, comme leur nom l'indique, des nymphes des montagnes - j'avais ajouté, derrière un simple point-virgule : l'hypothèse selon laquelle elles en raffolaient n'est pas confirmée à ce jour. Ce deuxième corps de phrase est resté de 2007 à 2013 !

Jplm

À propos du fameux test qu'on connait tous, y compris tuttle maintenant, quelqu'un l'a déjà essayé sur un autre marasme à pied coriace, je pense à alliaceus par exemple ? Non qu'on puisse vraiment confondre les deux à moins d'une grave déficience visuelle doublée d'une totale anosmie. Mais pour savoir.

Jplm