Champis.net

Bonsoir,

Sous pins et sapins avec quelques hêtres. Basse montagne, sol sablonneux sur grès des Vosges.
Saveur très douce, limite sucrée
Odeur faible sans plus
Sporée jaune orangé
Gaïac lent (2-3 mn) bleu assez intense dans la chair et bleu verdâtre sur le stipe et les lames

Je propose turci malgré la réaction au gaïac et le manque de cocarde bien nette

Il faut prendre son pied et le sentir !!!!

Did 70 a écrit :

Il faut prendre son pied et le sentir !!!!

Un peu sec, il ne sent plus. Mais peut-il s'agir d'autre chose ici ?

Pour moi c'est bon !

Et pourquoi pas R. amethystina ?

Fifi a écrit :

Et pourquoi pas R. amethystina ?

Possible aussi, mais le GEPR la mentionne sur sol peu acide à calcaire. Ici, c'est bien acide !

Des fois on dit turci et des fois amethystina... Pas toujours facile de les différencier.

Bonjour, jolie récolte... Je suis OK avec turci, sachant qu'amethystina vient sur calcaire et sous épicéas chez moi. La microscopie est légèrement différente, mais il est difficile de trancher nettement.

R. amethystina pousse surtout sous les sapins, mais aussi sous épicéas.
Chez cette espèce, la cuticule montre des plages de décoloration ocre-jaunâtre contrairement à turci qui se décolore en blanc-crème.

R. turci pour moi aussi.

Bonjour,

Pour information, cette espèce n'a rien à voir avec les Turcs, elle a été dédiée par Bresadola à la baronne Julia Turco Lazzeri pour les raisons qu'il détaille ici.

Jplm

Bisogna vedere le spore perché sotto pino ę più facile R.turci. Anche l'odore è importante come di medicinali.

Ciao
Gianni

Merci à tous, beau consensus autour de Russula turci. J'avais l'embarras du choix pour composer ma photo - enfin rapidement - tellement il y en avait partout sur cet ancien chemin forestier surplombé de pins et de hêtres avec des sapins en contre-bas.