Page 1 sur 1

[Lactarius albocarneus] Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 14:17
par Cédric
Bonjour tout le monde,
Trouvé deux petits Lactaires sous sapins à plus de 1000m. Après feuilletage du GEPR je pars sur Lactarius albocarneus.Qu'en pensez vous?
Chapeau comme glacé,gluant,blanc beige.
Lames crèmes,adnées. Lait blanc.
Pied ,creux ,blanc ,lui aussi un peu gluant .
Odeur douce et saveur piquante.
Merci et bonne après midi.
rps20171026_140933_166.jpg
rps20171026_140850_365.jpg
rps20171026_140825_444.jpg

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 14:57
par Fouad
Bonjour,
Je suis plutôt allé voir dans le Marchand, où sous le nom de Lactarius glutino-pallens le descriptif colle tout-à-fait à ta récolte :clindoeil:

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 17:10
par Cédric
Fouad a écrit :
Bonjour,
Je suis plutôt allé voir dans le Marchand, où sous le nom de Lactarius glutino-pallens le descriptif colle tout-à-fait à ta récolte :clindoeil:
Un synonyme?

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 17:38
par Jplm
Pour les synonymies, Cédric, tu as le site Index Fungorum. Oui, c'est le même champignon, est-ce le tien je ne saurais dire mais il est vrai que la description de Marchand (n° 543) colle assez bien. Peux-tu vérifier si le lait verdit un peu en 30 minutes ?

Jplm

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 18:21
par Did 70
Bonsoir

Oui c'est lui ! Peut être confondu avec "uvidus" dont le lait devient violacé ! :cool:

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 19:20
par Andgelo
Sans problème pour L. albocarneus.

A savoir que ce lactaire possède une spécificité : c'est le seul qui possède une saveur piquante et fortement mentholée.

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 20:27
par Cédric
Merci pour vos avis
Pour répondre notamment à JPLM ,je n'ai pas gardé le champi. sous la main donc pas d'observation sur le lait a plus long terme...mais apparemment vous êtes tous ok pour le lactaire glutineux :clindoeil: .

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 20:32
par Castor74
Andgelo a écrit :
Sans problème pour L. albocarneus.

A savoir que ce lactaire possède une spécificité : c'est le seul qui possède une saveur piquante et fortement mentholée.
Je n'ai jamais perçu cette saveur de menthe, tellement il arrache la gueule. :lol:

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 20:56
par Andgelo
castor74 a écrit :
Je n'ai jamais perçu cette saveur de menthe, tellement il arrache la gueule. :lol:
Ben dans un premier temps ça brûle, mais ensuite après avoir recraché on a une sensation de fraîcheur dans la bouche.
Jamais remarqué cela chez un autre champignon.

Re: Lactaire glutineux?

Posté : 26 oct. 2017, 21:09
par Castor74
Andgelo a écrit :
castor74 a écrit :
Je n'ai jamais perçu cette saveur de menthe, tellement il arrache la gueule. :lol:
Ben dans un premier temps ça brûle, mais ensuite après avoir recraché on a une sensation de fraîcheur dans la bouche.
Jamais remarqué cela chez un autre champignon.
Faudra que je réessaye. Bien que moi, la saveur de menthe, je la perçois assez mal lorsqu'elle est légère.