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[Agrocybe praecox] Agrocybe sp. printanier
Posté : 08 mai 2015, 10:23
par Fouad
Bonjour,
J'ai croisé ce 7 mai en bordure d'un canal dans l'herbe haute - passage fréquent de chevaux - ces petits champignons, le plus grand fait 2 cm. Chapeau sec sans reste de voile. Odeur à la coupe agréable de noix, d'amande. Saveur amarescente à la fin. Sporée brune d'agrocybe. Presque tout nous orienterait vers
A. pediades* mais les lames pas vraiment espacées et leur arêtes colorées m'interpellent. Remarquez la présence de cortine sur les lames, notamment à la jonction avec le stipe. Ce dernier est complétement glabre fibrilleux, avec un bulbe bien marqué. Peut-on faire quelque chose sans micro?

Merci et bon week-end.
* Je le rencontre fréquemment sur le terrain de rugby ici dès l'été, bien plus chétif avec des lames espacées et colorées.
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 08 mai 2015, 11:45
par Linda
salut :)
d'emblée, je dirai A molesta=dura, mais attendons l'avis des autres membres
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 08 mai 2015, 12:02
par Fifi
Bonjour,
un peu trop petit pour A. molesta (même si je ne l'ai encore jamais récolté), non ?
A. pediades (un peu secs) ne me gêne pas étant donné sa grande variabilité, mais Fouad devrait nous en dire plus sur l'odeur de la chair... est-elle farineuse ?
Et à mon avis, la coloration de l'arête des lames résulte simplement de la sporée.
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 08 mai 2015, 20:10
par Fouad
Merci pour vos suggestions
Fifi, l'odeur j'en ai parlé plus haut: agréable de noix je dirais, peut être un peu rance. Pas de farine j'en suis certain.
A.pediades je crois le reconnaitre à coup sûr, je vais jeter un coup d'oeil si j'en trouve pour vous le montrer.
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 08 mai 2015, 20:24
par Fifi
Fouad a écrit :Fifi, l'odeur j'en ai parlé plus haut: agréable de noix je dirais, peut être un peu rance. Pas de farine j'en suis certain.
Désolé, j'ai survolé ton message...
Saveur amarescente, non farineuse, cela élimine
A. pediades... Linda est probablement raison.
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 01:45
par Mario DG
Bonjour
A.dura est un champignon plus costaud , les lames avec un reflet violacé , un anneau fragile ... trop d'éléments absents ici , à exclure pour moi
A.praecox pour moi est le plus vraisemblable , très polymorphe mais correspondant bien à lui d'après les photos fournies
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 08:54
par Montségur
Bonjour,
Du même avis que Mario, probablement A. praecox (ou ses synonymes), bien que son odeur soit décrite "de farine rance".
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 12:01
par Fouad
Bonjour,
Merci Mario et Montségur. Votre idée ne m'étonne pas et ça doit être la bonne. J'ai tellement l'habitude de croiser A. praecox avec une autre tête sur le mulch le plus souvent. Aucun des champignons de cette récolte n'a de voile ni de trace ou de zone annulaire, mais de la cortine sur tous les individus! Il n'y avait pas de débris, mais un sol plutôt lourd. L'odeur ne me fait pas du tout penser à celle d' A. praecox que je trouve plutôt désagréable.
Je garde les champis secs et les spores si ça intéressent quelqu'un pour y jeter un coup d'oeil. Merci à tous

Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 13:51
par Fifi
Mario confirme ma première impression quant à la stature trop grêle pour A. dura (=A. molesta)... mais pas du tout convaincu pour autant par A. praecox. Disons plutôt que je ne vois pas pourquoi ce serait A. praecox plutôt que A. pediades qui est aussi très variable, d'autant plus qu'on ne voit aucune trace d'anneau.
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 14:07
par Mario DG
Fifi a écrit :Mario confirme ma première impression quant à la stature trop grêle pour A. dura (=A. molesta)... mais pas du tout convaincu pour autant par A. praecox. Disons plutôt que je ne vois pas pourquoi ce serait A. praecox plutôt que A. pediades qui est aussi très variable, d'autant plus qu'on ne voit aucune trace d'anneau.
je reprends ceci
"""
Saveur amarescente, non farineuse, cela élimine A. pediades... Linda est probablement raison."""
Fifi

Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 14:22
par Fifi
Ben oui, Mario... il n'y a que les imbéciles qui ne change pas d'avis...
Et à mon tour de préciser que Fouad dit pas d'odeur de farine... donc, on peut aussi bien exclure
A. praecox. Je prends donc le parti de ne pas tenir compte des indices saveur et odeur qui semblent incertaines...
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 15:54
par Fouad
Bonjour
Je viens de faire un tour sur le terrain annexe de rugby, aucune pousse de A. pediades sur ses endroits habituels. Sans doute trop tôt, je le trouve en général en automne.
ps: les petits champignons ont été prélevés avec précaution, pas de rhizoïdes.
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 16:26
par Fifi
Je ne sais pas à quoi tu reconnais (apparemment) si facilement
A.pediades, mais il pousse du printemps à l'automne, en témoigne la
liste des récoltes répertoriées sur MycoDB.
J'en ai récolté dans mon jardin (odeur et saveur farineuses, passé au microscope) au printemps.
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 16:37
par Fouad
Merci Fifi! je ne connaissais pas cette fonctionnalité de Mycodb, très pratique.
Pour A. pediades je ne sais pas quoi te dire, je ne le trouve pas au printemps ici. Alors que A. praecox remplit tout les paillis autour des arbres.
Re: Agrocybe sp. printanier
Posté : 09 mai 2015, 20:47
par Mario DG
Fifi a écrit :Ben oui, Mario... il n'y a que les imbéciles qui ne change pas d'avis...
Et à mon tour de préciser que Fouad dit pas d'odeur de farine... donc, on peut aussi bien exclure A. praecox. Je prends donc le parti de ne pas tenir compte des indices saveur et odeur qui semblent incertaines...
Pour ce qui est des odeurs et saveurs , tout est relatif Fifi , il faut donc rester prudent sur ce terrain là , aussi je me base sur des critères plus fiables et vérifiables
je te rejoins donc sur ta dernière phrase
