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[Suillus variegatus f. rubescens] Suillus variegatus ?
Posté : 20 nov. 2014, 16:02
par Bastic
Bonjour,
Ces bolets en petites troupes
Habitat : Sous pins et bouleaux, parmi les bruyères et les rhododendrons. Présence également d'un jeune hêtre (-2 mètres) et de chênes un peu plus éloignés. Terrain acide, par endroit tourbeux, rapidement sableux.
Chapeau : 10.5 cm. Couleur fauve orangé, couvert de mèches plus sombres. Gras, sans être visqueux, lisse au toucher.
Pores : assez amples et irréguliers. d'un couleur assez lumineuse dans le brun. Un peu rosâtre presque en périphérie. A la blessure, un bleuissement apparaît progressivement mais nettement en bleu foncé.
Pied : 6*1.6 cm. +/- concolore au chapeau. Sur certains exemplaires, nettement rougeâtres.
Chair : plutôt blanchâtre crème dans le chapeau, jaune à orangé dans le pied, et nettement rouge à l'extrême bas du pied.
La chair bleuit relativement lentement mais nettement, parfois presque intégralement, aussi bien dans le pied que dans le chapeau, d'un bleu assez sombre, tirant vers le gris.
Saveur : douce
Odeur : nette, de caoutchouc.
Je propose Suillus variegatus (bolet moucheté), tout en restant intrigué par ce bleuissement parfois assez intense et généralisé sur certains exemplaires. Il y a aussi cette base nettement rouge à l'intérieur du pied, que je ne vois pas indiquée et présente sur tous les exemplaires.
Merci à vous.
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 20 nov. 2014, 16:18
par Jplm
Pour moi, oui. Je ne connais pas d'autre bolet qui sente le scléroderme, mais je ne les connais pas tous.
Jplm
Mes bouquins, y compris le très précis Marchand, ne parlent pas non plus de rougeâtre dans le pied, voyons ce que disent les autres.
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 20 nov. 2014, 16:56
par Jatapol
Bonjour
Xerocomus cisalpinus peut-être?
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 20 nov. 2014, 17:01
par Jean Pierre
Bonsoir,
Je pense qu'il s' agit de la forme rubescens qui a le pied et la chair de la base du pied rouge.
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 20 nov. 2014, 19:58
par Jplm
Jean Pierre a écrit :Bonsoir,
Je pense qu'il s' agit de la forme rubescens qui a le pied et la chair de la base du pied rouge.
J'ignorais l'existence de cette forme, merci Jean-Pierre.
Jatapol, l'aspect du pied et des pores peuvent évoquer
X. cisalpinus mais pour moi l'aspect du chapeau et surtout l'odeur plaident pour
S. variegatus.
Jplm
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 20 nov. 2014, 20:09
par Jean Pierre
Jatapol a écrit :Bonjour
Xerocomus cisalpinus peut-être?
Bonsoir,
X.cisalpinus a les pores jaunes.
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 20 nov. 2014, 20:35
par Linda
je ne vois rien d'autre que de vieux variegatus et cette base rouge comme vous l'appelez tous et qui est plutôt un point, est visible sur des champignons bien imbus (que j'observe souvent sur les cortinaires)
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 21 nov. 2014, 13:31
par Bastic
Merci à tous pour vos réponses,
Et pourquoi ne serait-ce pas la forme rubescens, Linda ? La définition donnée par J-Pierre correspondrait bien.
Jean Pierre a écrit :Je pense qu'il s' agit de la forme rubescens qui a le pied et la chair de la base du pied rouge.
Tous les exemplaires n'étaient pas décatis, et tous avaient bien cette base nettement rouge à l'intérieur du pied. D'autre part, le pied était +/- rougeâtre selon les exemplaires. La photo n°3 en montre un très coloré.
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 21 nov. 2014, 18:52
par Linda
je ne connais pas cette forme rubescens, as tu regardé sur le site : boletales ?
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 21 nov. 2014, 19:47
par Bastic
Linda a écrit :je ne connais pas cette forme rubescens, as tu regardé sur le site : boletales ?
Le site boletales n'en parle pas apparemment. Certains exemplaires présentés en photo ont également un peu de rouge sur le stipe.
Jean-Pierre, peux-tu nous en dire plus ?
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 21 nov. 2014, 20:03
par Jplm
Bastic a écrit :Le site boletales n'en parle pas apparemment.
En tous cas elle figure sous
Index Fungorum. Mais est-ce que toutes les variétés recensées par Fungorum existent vraiment, c'est une autre histoire.
Jplm
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 21 nov. 2014, 20:05
par Jean Pierre
Bastic a écrit :Linda a écrit :je ne connais pas cette forme rubescens, as tu regardé sur le site : boletales ?
Le site boletales n'en parle pas apparemment. Certains exemplaires présentés en photo ont également un peu de rouge sur le stipe.
Jean-Pierre, peux-tu nous en dire plus ?
Sur la fiche variegatus, une photo avec un pied rouge et une coupe et en commentaire en fin de descripltion.
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 21 nov. 2014, 21:07
par Linda
Sur la fiche variegatus, une photo avec un pied rouge et une coupe et en commentaire en fin de descripltion.
J'ai bien vu mais pas de coms pour rubescens, ou je dois changer mes lunettes :p :p
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 21 nov. 2014, 21:31
par Jean Pierre
Linda a écrit :Sur la fiche variegatus, une photo avec un pied rouge et une coupe et en commentaire en fin de descripltion.
J'ai bien vu mais pas de coms pour rubescens, ou je dois changer mes lunettes :p :p
Bonsoir Linda,
Je te prête mes lunettes.
4éme photo,avec un pied rouge, notée en haut à gauche "fo.rubescens" et dans " commentaires" en bas de la fiche " la fo.rubescens a le revêtement et la chair du stipe plus ou moins envahi de rouge".
Re: Suillus variegatus ?
Posté : 21 nov. 2014, 21:42
par docpil
Je suis d'accord avec la proposition de Jean Pierre et de retenir la fo. rubescens de Suillus variegatus avec ce stipe envahi de rouge.
En ce qui concerne le bleuissement de la chair il est très variable suivant les récoltes