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[Russula cf. densifolia] R. albonigra f. pseudonigricans ?

Posté : 02 sept. 2014, 21:56
par Bastic
Bonjour,

Je me retrouve avec le même problème que l'an passé. http://forums.champis.net/viewtopic.php ... 839#p84249;
Je rencontre souvent cette russule, qui ressemble à R.densifolia (par ailleurs très présente ici), mais qui par ses mensurations est plus grosse, et qui n'a pas la saveur mentholée de R. albonigra.

Habitat : bordure de chemin à proximité d'épicéas, noisetier, aulne, bouleau.
Chapeau : 10 cm, et beaucoup avoisine cette taille qui est la norme apparemment.
Lames : blanches. Assez serrées. Espacement : 11 par cm à la marge.
Sporée : non faite.
Pied : 5.5 cm* 2.8 cm pour l'exemplaire de la photo.
Chair : rougissant nettement progressivement, puis noircissant après un temps assez long.
Saveur : (morceau de chapeau) un peu âcre. Non mentholée.
Réactifs : Fer : rose chair; Gaïac : bleu instantané devenant sombre.

J'hésite donc entre R.densifolia hors norme, ce qui serait étonnant vu le nombre d'exemplaires trouvés et à des endroits différents ou R. albonigra f. pseudonigricans.
Merci à vous.

Re: Russula albonigra f. pseudonigricans ?

Posté : 02 sept. 2014, 22:57
par Andgelo
Salut,
As-tu goûté les lames ? Ça ressemble beaucoup à R. acrifolia.

Re: Russula albonigra f. pseudonigricans ?

Posté : 03 sept. 2014, 08:52
par Bastic
Merci de ta réponse Fandechampis,
fandechampis a écrit :
As-tu goûté les lames ? Ça ressemble beaucoup à R. acrifolia.
Lames avec chapeau mêlé : un peu acre.
Chapeau non visqueux que je me souvienne.
Fer verdâtre dans le GEPR ?

Re: Russula albonigra f. pseudonigricans ?

Posté : 03 sept. 2014, 09:30
par Momo
Bonjour,

Moi je pense que c'est Russula densifolia. La réaction du Fe en orangé mais avec le bord verdâtre me font pencher plutôt vers ça.

Bonne journée.
Momo

Re: Russula albonigra f. pseudonigricans ?

Posté : 03 sept. 2014, 10:20
par Castor74
Bonjour, je vois aussi densifolia ici... :clindoeil:

Re: Russula albonigra f. pseudonigricans ?

Posté : 03 sept. 2014, 17:26
par Andgelo
Bastic a écrit :
Merci de ta réponse Fandechampis,
fandechampis a écrit :
As-tu goûté les lames ? Ça ressemble beaucoup à R. acrifolia.
Lames avec chapeau mêlé : un peu acre.
Chapeau non visqueux que je me souvienne.
Fer verdâtre dans le GEPR ?
Dans ce cas, R. densifolia pour moi aussi.

Re: Russula albonigra f. pseudonigricans ?

Posté : 03 sept. 2014, 19:40
par Pierre Jancloes
Bonjour,
La réaction de la chair à l' air:-chair blanche,rougissant un peu à la coupe et très lente à grisonner sans noircir;
Réaction au gaîac vive;
Réaction sulfate de fer,jaune orangé très pâle,puis gris verdâtre sombre.Ces réactions décrites par A.Marchand me laissent penser que R.acrifolia ne doit peut-être pas être écartée.
Cordialement.

Pierre.

Re: Russula albonigra f. pseudonigricans ?

Posté : 04 sept. 2014, 08:47
par Bastic
Merci à vous

Si de R densifolia il s'agit, alors nous avons des titans. Hier encore, j'en ai vu des troupes dont les chapeaux atteignaient la plupart 10 cm. J'ai encore goûté un morceau de chapeau avec lames, et cette fois-ci, je n'ai même pas perçu d'âcreté.
Bonne journée et merci.