Champis.net

Bonjour à tous,

C'est encore la saison des lignicoles. En voici des exemplaires qui poussaient au bas d'un grand hêtre à l'étage collinéen ( 700m )
encore bien vivant, dans une blessure allant semble-t-il en s'agrandissant.
Vu la poussée en touffes, les lames fortement décurrentes et la couleur générale dans les tons ochracés à brunâtres et plus ou moins mauves, j'ai pensé à Panus conchatus .
Comme je n'ai encore jamais rencontré ce champignon, j'ai besoin d'une confirmation ( ou d'une infirmation ! )

Merci de votre avis et bonne fin de semaine.

Bonjour Yves

Moi j'aurais dit bêtement Pleurotus ostreatus, ils prennent ces teintes aussi en vieillissant, mais je me trompe sans doute... Aucune idée de l'odeur? (agréable pour les pleurotes, désagréable pour Panus conchatus)
Cordialement

Bonjour,
Je penche nettement vers P.ostreatus.
Cordialement.

Pierre.

Bonjour, Jatapol

Merci de ta réponse. Les lames de ces exemplaires étaient franchement mauves et non pas crème-blanchâtres
comme celles des Pleurotus ostreatus que j'ai pu voir.
Cependant je n'ai pas encore observé très souvent ni l'une ni l'autre de ces deux espèces.
Pour l'odeur, rien de particulier ne m'a frappé, je ne saurai dire quelque chose de probant à ce sujet.
Attendons d'autres avis .

Cordialement et bonne journée

Pierre Jancloes a écrit :

Je penche nettement vers P.ostreatus.
Pierre.

Merci, Pierre.

Même avec cette couleur des lames ?

Cordialement

Bonjour,

avec cette teinte lilas, P.conchatus me va bien. P.ostreatus est plus grisâtre à bleuté.

http://mycomons.eu/Lentinus_conchatus_1.html
J'avais une autre récolte mais pas sur mon site

Panus conchatus réunit une odeur forte, impossible à ne pas remarquer, un pied trapu, court mais net, dur, souvent villeux, une consistance ferme, voire coriace, et des teintes violettes très nettes chez les jeunes, moins évidentes ensuite.
Ici, comme Jatapol, je vois plutôt de vieux exemplaires de P. ostreatus, espèce très versicolore qui peut tendre sur le beige et le brunâtre. S'ils étaient souples et sans odeur particulière, il n'y a pas à hésiter.

Je rejoins les autres. Parfois, ces ostreatus ont des couleurs très bizarres...

Bonjour,

Il semble que nous soyons en minorité à être en faveur de P. conchatus sur ce post.
L'argument auquel je me rendrai est la texture de la chair, qui n'était pas particulièrement coriace.
Effectivement ils étaient plutôt souples, critère qui de l'avis de Jean-Luc, fait pencher vers Pleurotus ostreatus.

Comme quoi, rien ne remplace l'expérience des uns et des autres: merci encore à tous !

Bonne fin de journée

Jean-Luc Picard a écrit :

Panus conchatus réunit une odeur forte, impossible à ne pas remarquer, un pied trapu, court mais net, dur, souvent villeux, une consistance ferme, voire coriace, et des teintes violettes très nettes chez les jeunes, moins évidentes ensuite.
Ici, comme Jatapol, je vois plutôt de vieux exemplaires de P. ostreatus, espèce très versicolore qui peut tendre sur le beige et le brunâtre. S'ils étaient souples et sans odeur particulière, il n'y a pas à hésiter.

Sincèrement, malgré l'avis d'une majorité, je ne vois pas du tout P.ostreatus ici. Je sais bien qu'il peut être variable de couleur, allant du brun au gris ± bleuté, mais je ne l'ai encore jamais vu avec une telle teinte lilacine. Ceux de Castor ont des lames étonnamment jaunes m'évoquant un autre pleurotoïde.
D'autant plus que Yves signale les lames franchement mauve... curieux pour P.ostreatus, non ?
La description que donne Jean-Luc est plus conforme à des jeunes spécimens (excepté l'odeur, faible chez les jeunes selon le GEPR), ceux de Yves ne sont pas vraiment jeunes.

Et puis, j'ai souvenir que Yves n'a pas un nez très sensible aux odeurs, donc difficile, il me semble, de se fier à ce critère très subjectif. Personnellement, je l'ai récolté deux fois (dont une lors de la session chez Albert) je n'ai pas souvenir d'une odeur franchement désagréable.

Pour ce qui est de la fermeté de la chair, de vieux spécimens sont-ils aussi fermes que des jeunes ?

Enfin, il y a un caractère qui me frappe ici, en faveur de P.conchatus, c'est l'aspect ridulé du revêtement.

Moi, je vote pour P.ostreatus !
Il faut déguster, on doit pouvoir faire la différence! ...
ou si on a un microscope... un simple coup d'oeil aux spores
Michel

Ce serait vite réglé si on pouvait voir nettement le pied.

Panus, or not Panus?

Et dire que c'est deux genres n'appartiennent même pas au même ordre (Agaricales versus Polyporales). Un bel exemple de convergence...

Effectivement avec un coup de microscope, une des deux hypothèses serait vite KO...

J'ai trouvé les mêmes exemplaires bruns sur un tronc de hêtre au L (abréviation officielle) comme CH .
La couleur m'a intrigué, l'odeur était fraiche. Je les ai cuisinés mais le parfum et le gout étaient plutôt fades.
Je pense qu'elles avaient été gelées et c'était bien des Pleurotes