Champis.net

Par contre, je reconnais bien Madame Didier, mais pas lui ! Tu es sûr que ce n'est pas plutôt le gars en casquette qui s'agite à droite ?

Ben si, 3ème colonne après Laurent et Nicolas...!

Bonsoir,

En y réfléchissant, je m'aperçois que je ne déteste pas manger les champignons...

Les meilleurs sont pour moi Cortinarius praestans et Tricholoma portentosum.

Mais il y a d'autres espèces que j'aime bien (pas dans l'ordre) : les 4 vrais cèpes, Calocybe gambosa, Cantharellus cibarius, Tricholoma orirubens, Tricholoma equestre, Lactarius volemus s.l., Agaricus campestris, Coprinus comatus, Lactarius sanguifluus, Lactarius semisanguifluus, Lactarius deliciosus, Macrolepiota procera s.l., Dendropolyporus umbellatus, Amanita rubescens, Amanita caesarea, etc.

Mais bon, pour la plupart je n'en mange qu'une fois par an et pour être franc, il y a bien 70% des espèces citées que je n'ai pas mangé cette année.

Ah puis les morilles ainsi que Cyclocybe cylindracea... Un délice.

Claudius a écrit :

Ben si, 3ème colonne après Laurent et Nicolas...!

Rien compris à ce "qui est qui".

Richmond63 a écrit :

Claudius a écrit :

Ben si, 3ème colonne après Laurent et Nicolas...!

Rien compris à ce "qui est qui".

Il faut dérouler vers le haut ta page excel du fichier joint par Claude.

Edit: ben non ! Claudius ton fichier, comment dire ?

Richmond63 a écrit :

Claudius a écrit :

Ben si, 3ème colonne après Laurent et Nicolas...!

Rien compris à ce "qui est qui".

Sur la première photo avec les macrolepiota se trouvent Did70 (téléphone en main) et son épouse... si c'est comme cela que je comprends ce que tu n'as pas compris !!

Fouad a écrit :

Richmond63 a écrit :

Rien compris à ce "qui est qui".

Il faut dérouler vers le haut ta page excel du fichier joint par Claude.

Edit: ben non ! Claudius ton fichier, comment dire ?

La première colonne est figée, les autres (colonnes) passent donc derrière et tous les noms des "mycogastronomes" n'apparaissent pas forcément. Il faut utiliser la barre de défilement horizontale.
Les chiffres correspondent à vos classement ou, s'il n'y a que des 1, à l'absence de classement...

Courage !!

Moi je parlais des photos. Où est Did ? Je ne connais apparemment pas les autres.

Richmond63 a écrit :

Moi je parlais des photos. Où est Did ? Je ne connais apparemment pas les autres.

Je suis là !

Bonjour à tous,

Claude a vendu la mèche, c'est bien moi avec le téléphone et mon épouse sur la photo d'introduction de ce post !

Pleurotus eryngii
Lyophyllum shimeji
Boletus violaceofuscus
Tricholoma matsutake
Macrolepiota procera (seulement les anneaux et les baguettes de tambours à l'huile d'olive et four vif)
Grifola frondosa (ne pas cuire à plus de 70 degrés)
Collybia velutipes (primordiums)
Boletus aestivalis
Amanita solitaria
Sarcodon aspratus
Cantharellus cibarius

Ah, solitaria ? Je ne savais même pas que c'était comestible, j'essaierai.

Jplm


D'autres "exotismes" dans la liste de Daniel, intéressant.

21 juil. 2021, 17:59Jplm a écrit :

Ah, solitaria ? Je ne savais même pas que c'était comestible, j'essaierai.

Jplm


D'autres "exotismes" dans la liste de Daniel, intéressant.

J'avais essayé il y a plusieurs années. Je n'ai pas vraiment aimé, je lui trouve un petit goût de terre…

Dans les âges qui sont les nôtres il faut commencer à s’habituer au goût de la terre!

21 juil. 2021, 18:46Nommo a écrit :

Dans les âges qui sont les nôtres il faut commencer à s’habituer au goût de la terre!