Champis.net

Bonsoir Toup

Je suis d'accord aussi pour des badius..le dernier petit et trapu sous réserve d'un cf Boletus edulis.
Bref tout ces bolets ne sont pas des Pissacans, qui eux sont des suillus..où baveux.
Bien que badius est de qualité gustatif plus agréable que les Suillus (Pissacans), Ils concentrent énormément de radioactivité, parfois plus de 6 fois la dose accepté.
Soit on reste dans le raisonnable...soit on les laisse au cochons.
Notez toutefois que le Dr. Giacomoni, et déjà en 1989, le classe dans les champignons à rejeter formellement.

Jlouis

Giaco rejette TOUS les champignons !
moi, pas loin... mais pas forcément pour la radioactivité qui n'est quand même pas présente partout en dehors de Tchernobyl
et les métaux lourds, oui quand on est près de grandes axes routiers

JJWUIL a écrit :

Giaco rejette TOUS les champignons !
moi, pas loin... mais pas forcément pour la radioactivité qui n'est quand même pas présente partout en dehors de Tchernobyl
et les métaux lourds, oui quand on est près de grandes axes routiers

Oui Lucien est incorrigible...mais bon il est rare de voir les mycogastronomes se tolérer une petite poêlée a chaque cueillette, les accidents sont du principalement à de forte quantité ingérées. Plus on en ramasse, plus ont en mange…
Comme je l'ai dit plus haut, il faut savoir être raisonnable !

Jlouis

jlouis a écrit :

JJWUIL a écrit :

Giaco rejette TOUS les champignons !
moi, pas loin... mais pas forcément pour la radioactivité qui n'est quand même pas présente partout en dehors de Tchernobyl
et les métaux lourds, oui quand on est près de grandes axes routiers

Oui Lucien est incorrigible...mais bon il est rare de voir les mycogastronomes se tolérer une petite poêlée a chaque cueillette, les accidents sont du principalement à de forte quantité ingérées. Plus on en ramasse, plus ont en mange…
Comme je l'ai dit plus haut, il faut savoir être raisonnable !

Jlouis

On en a vu l'exemple avec Tricholoma equestre

ce sont des bolet bai pour les premier
tibo

Je ne savais pas qu'il est déconseillé de manger des badius, j'en ai ramassé pas mal ce week-end,
tous bien frais et ferme, (voir photo) j'ai fait une soupe crémeuse avec.
Bon j'en mange pas toutes les semaines non plus.

Bonjour, superbe tes badius,très bon, avec modération bien sûr.La radioactivité n'est pas présente partout, il faut savoir que cela existe.