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Je croyais avoir répondu, Jp.

Bonjour Fouad,
Tu as une photo des cystides ?

14 mars 2026, 19:27Fouad a écrit :

Je croyais avoir répondu, Jp.

Disons que tu avais botté en touche avant que le match ne soit commencé. Je reformule ma question : quel est le goût du champignon d'après les livres ?

Jplm

Jp, amer selon la littérature.

Bonjour,
Bien que l'on ne voit pas d'incrustations partielles des cheilos, et que la forme et la taille des spores correspondent bien, il pourrait s'agir de S.t.?, d'autant que cette espèce a une chair amère alors que les 2 autres espèces du même genre sont douces

Bonjour à toutes et tous.
Je plussoie

Avec le goût théorique, pas la peine d'étudier la micro ... Mais bon j'ai quand même vérifié que ça collait. Le GEPR mentionne aussi l'épaisseur de la paroi des cystides : est-ce que cette information doit être mesurée ou pas la peine ?

Merci pour le sujet !

La largeur des spores ne va pas avec vos dernières propositions.

Bonjour,

Richmond63 » 15 mars 2026, 12:02
La largeur des spores ne va pas avec vos dernières propositions.

Fouad donne 5,1 -1,9
J'ai vu 4,5- 6,5 x 2 - 2,5 µm
A quelque chose prés 0,1 µm, ça colle

15 mars 2026, 12:02Richmond63 a écrit :

La largeur des spores ne va pas avec vos dernières propositions.

Dans ce cas, il ne me reste que l'autre piste avec des spores plus petites mais 5,1 ça me paraît un peu grand. Est-ce que c'est aussi une question d'incrustation des cystides ?

PS: quand on a des œillères ...

15 mars 2026, 08:53Pomlos a écrit :

Avec le goût théorique, pas la peine d'étudier la micro ...

Sur une spore, ce n'est pas tout à fait les dimensions sporales de S. t. mais ce n'est pas non plus celles de B. m.. Entre les deux, je vote pour le premier mais il ne me surprendrait pas qu'on nous sorte un troisième larron.

Jplm

Le pied est pruineux et le chapeau pratiquement non strié, cela va mieux avec l'autre.

Le chapeau est-il strié au bord ou un peu strié au bord, la saveur non goûtée serait elle amère ou plus ou moins amère, le pied pruineux ou velouté (je cite le GEPR), ce qui est sûr c'est qu'il est blanc en haut et jaune en bas mais tout est question de degrés, de nuances et d'interprétations. Les lames par exemple me semblent plutôt "moyennement espacées" que "très serrées".

Quelle est la taille moyenne des spores sur un échantillon représentatif ?

Jplm

Pas de sporée Jp. Il s'agit bien de tenacellus avec sa venu sur pin, les cystides fusiformes et le restes des caractères macroscopiques que vous avez énumérés. Merci à tous ;)

Bonjour, sur cônes de pin peut venir trois espèces : Baeospora myosura à lames très serrées, toute l'année ; au printemps deux strobilurus pinicoles : stobilurus stephanocystis à période de croissance courte, affectionnant les pinèdes xérophiles ou en lisière (espèce héliophile ?) , de taille modeste, sans forme albinique avec des teintes chaudes (brun datte) muni souvent d'un petit mamelon plus foncé et donc strobilurus tenacellus, plus commun, de teinte brun noir, rarement blanc avec le centre souvent plus clair, de taille petite à moyenne, il pousse dans les pinèdes humides ; concernant la saveur je n'ai jamais noté de différence notable .Au micro, facile : tenacellus avec des cystides en incisives et stephanocystis avec des cystides en molaires !
Sur cônes d'épicéa au printemps pousse strobilurus esculentus, souvent en belles colonies, sosie de tenacellus avec des formes albiniques fréquentes ; enfin le dernier que je n'ai jamais trouvé personnellement mais référencé vers le barrage de Grangeant et venant sur cônes de douglas est strobilurus griseus.